[实用新型]一种出料口不沾料的绞切肉机

说明书

本实用新型属于肉类自动绞切设备领域，具体涉及一种出料口不沾料的绞切肉机，包括机体，所述机体上方设置有入料口，侧面设置有绞肉出口和切肉出口，所述切肉出口为圆筒形，且切肉出口向下倾斜，所述切肉出口的中心处设置有中心轴，所述中心轴的侧面设置有刮板，所述中心轴的末端连接着电机。本实用新型提供了一种出料口不沾料的绞切肉机，可以防止出料口肉片粘连、在出料口造成堆积。

技术领域

本实用新型属于肉类自动绞切设备领域，具体涉及一种出料口不沾料的绞切肉机。

背景技术

绞切肉机是一种自动化初步加工肉类的机械设备，集绞肉、切肉于一体，在当今生活中得到普遍应用。切肉是将肉切成肉片或肉丝，绞肉使将肉切成肉粒。切肉出口一般为向下倾斜的大敞口，不过尽管如此，切好的肉在切肉出口滑出时却容易粘住切肉出口的壁面，使切肉出口出现肉片堆积。绞肉出口一般为镂空的网状出口，肉粒从网口挤出，虽不易堵塞，停机时最后的肉末却容易粘住网状出口，此时还需找工具将其刮除，十分麻烦。

实用新型内容

为了克服上述切肉出口容易堆积肉片的技术问题的缺陷，本实用新型提供了一种出料口不沾料的绞切肉机，可以防止出料口肉片粘连，造成堆积。

其技术方案为：

一种出料口不沾料的绞切肉机，包括机体，所述机体上方设置有入料口，侧面设置有绞肉出口和切肉出口，所述切肉出口为圆筒形，且切肉出口向下倾斜，所述切肉出口的中心处设置有中心轴，所述中心轴的侧面设置有刮板，所述中心轴的末端连接着电机。

该种设计，将肉块放入入料口后开启绞肉模式时，在机体内被绞刀绞碎的肉粒从绞肉出口挤出；开启切肉模式时，在机体内被滚刀切好的肉片从切肉出口滑出。当切好的肉片进入切肉出口时，电机驱动中心轴转动，位于中心轴上的刮板将切肉出口内的肉片搅动，由于切肉出口向下倾斜，肉片在被搅动时会向下滑出，由此可以避免切肉出口的肉片粘连，造成堆积。

所述刮板倾斜设置，与所述中心轴具有夹角。

该种设计，可以使转动的刮板对肉片有一个推动力，使肉片更易向切肉出口滑出，更不易造成堵塞。

所述刮板的一面紧贴着绞肉出口的内壁，且刮板的这一面设置有毛刷。

该种设计，切肉出口在进行清洗时，刮板上的毛刷可以清理切肉出口的内壁。

所述绞肉出口的上下两端设置有导轨，所述导轨水平设置，且上下两端的导轨所相对的面上设置有导槽，所述导轨上设置有刮条，所述刮条紧贴着所述绞肉出口口部，且刮条的两端分别插入上、下导轨的导槽内。

在绞肉工作完成时，绞肉出口容易出现肉粒堆积，这时，可以推动刮条沿着导轨左右滑动，将绞肉出口上的肉粒刮除，十分方便。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型中中心轴和刮板的结构示意图。

其中：1、机体，2、入料口，3、绞肉出口，4、切肉出口，5、中心轴，6、刮板，7、毛刷，8、导轨，9、刮条。

具体实施方式

如图1所示，一种出料口不沾料的绞切肉机，包括机体1，所述机体1上方设置有入料口2，侧面设置有绞肉出口3和切肉出口4，所述切肉出口4为圆筒形，且切肉出口4向下倾斜，所述切肉出口4的中心处设置有中心轴5，所述中心轴5的侧面设置有刮板6，所述中心轴5的末端连接着电机。

如图2所示，所述刮板6倾斜设置，与所述中心轴5具有夹角。

所述刮板6的一面紧贴着绞肉出口3的内壁，且刮板6的这一面设置有毛刷7。

所述绞肉出口3的上下两端设置有导轨8，所述导轨8水平设置，且上下两端的导轨8所相对的面上设置有导槽，所述导轨8上设置有刮条9，所述刮条9紧贴着所述绞肉出口3口部，且刮条9的两端分别插入上、下导轨8的导槽内。