[实用新型]一种便于清理的高效巴氏杀菌装置

说明书

本实用新型是一种便于清理的高效巴氏杀菌装置，包括桶体，其特征在于，所述桶体的下方对称设有若干支撑脚，所述桶体呈中空的圆柱体结构设置，所述桶盖的上方设有进料斗，所述进料斗的底部通过竖直的进料通道贯穿所述桶盖与所述桶体的内部连通，所述桶体的底部设有出料口。本实用新型结构设计合理，使用方便，通过设置驱动装置Ⅱ、旋转电机和带有清洁刷的清洁刷板，无需操作人员手动对巴氏杀菌装置进行清理，大大减轻了操作人员的劳动强度，通过在桶体内侧壁上呈螺旋状的凹槽内设置带有喷水孔的送水管，配合热水箱使用，使得巴氏杀菌装置内部加热均匀，食品杀菌彻底，不易变质，有效节约了企业的生产成本。

技术领域

本实用新型涉及腌渍菜食品加工设备技术领域，尤其涉及一种便于清理的高效巴氏杀菌装置。

背景技术

腌渍菜越来越受到人们的喜爱，在生产过程中需要对腌渍菜进行巴氏杀菌处理，在进行巴氏杀菌处理时需要用到巴氏杀菌装置，在较低温度、较短时间内对食品进行处理，达到杀死微生物营养体的目的，最大限度地使食品的色、香、味以及营养成分免受高温长时间处理的破坏，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。然而，传统使用的巴氏杀菌装置不便于清理，需要操作人员定期手动进行清理，大大增加了操作人员的劳动强度，此外，巴氏杀菌装置存在装置内部杀菌不均匀，导致食品杀菌不彻底，易变质，增加了企业的生产成本。

发明内容

本实用新型旨在解决现有技术的不足，而提供一种便于清理的高效巴氏杀菌装置。

本实用新型为实现上述目的，采用以下技术方案：

一种便于清理的高效巴氏杀菌装置，包括桶体，其特征在于，所述桶体的下方对称设有若干支撑脚，所述桶体呈中空的圆柱体结构设置，所述桶体的顶端设有与其相适配的桶盖，所述桶盖的正上方设有驱动装置Ⅱ，所述驱动装置Ⅱ安装在所述桶盖的上表面，所述驱动装置Ⅱ的竖直伸缩杆贯穿所述桶盖通过安装板连有竖直的旋转电机，所述旋转电机位于所述桶体的内部，所述旋转电机的输出轴通过水平连接杆连有清洁刷板，所述清洁刷板上设有清洁刷，所述清洁刷与所述桶体的内壁相接触，所述桶盖的上方设有进料斗，所述进料斗位于所述驱动装置Ⅱ的一侧设置，所述进料斗的底部通过竖直的进料通道贯穿所述桶盖与所述桶体的内部连通，所述桶体的外侧壁上设有热水箱，所述热水箱的箱体为透明玻璃材质，所述桶体的内侧壁上设有呈螺旋状设置的凹槽，所述凹槽内设有与其相适配的送水管，所述送水管的管壁上设有若干喷水孔，所述送水管上方的进水端连有进水管，所述进水管的一端贯穿所述桶体的上方侧壁与所述送水管相连，所述进水管的另一端贯穿所述热水箱的顶盖连有循环水泵，所述循环水泵位于所述热水箱的内部，所述送水管下方的出水端连有出水管，所述出水管的管路上设有抽水泵，所述出水管的一端贯穿所述桶体的下方侧壁与所述送水管相连，所述出水管的另一端贯穿所述热水箱的上方侧壁与所述热水箱的内部连通，所述桶体的底部设有出料口，所述出料口处水平设有伸缩板，所述伸缩板的一端连有驱动装置Ⅰ，所述驱动装置Ⅰ安装在所述支撑脚的侧壁上并且位于所述热水箱的下方。

所述支撑脚的底部设有滚轮。

所述驱动装置Ⅰ和所述驱动装置Ⅱ均采用液压缸。

所述热水箱的箱体外壁上设有刻度。

所述出水管和所述进水管的管路上均设有阀门开关。

所述旋转电机采用调速电机。

本实用新型的有益效果是：本实用新型结构设计合理，使用方便，通过设置驱动装置Ⅱ、旋转电机和带有清洁刷的清洁刷板，无需操作人员手动对巴氏杀菌装置进行清理，大大减轻了操作人员的劳动强度，通过在桶体内侧壁上呈螺旋状的凹槽内设置带有喷水孔的送水管，配合热水箱使用，使得巴氏杀菌装置内部加热均匀，食品杀菌彻底，不易变质，有效节约了企业的生产成本。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；