[实用新型]一种白酒检测装置

说明书

本方案公开了白酒检测技术领域的一种白酒检测装置，包括箱体、激光器、光阑、干涉仪、样品室、检测器和样品盖；样品室内设有样品台，样品台上设有样品槽；样品槽内设有两根中空的连接杆，两根连接杆均与所述样品槽连通；一根所述连接杆内固定连接有吸管，吸管远离所述样品槽的一端连接有水泵，水泵的吸入孔连通吸管；另一根所述连接杆内活动连接有注射器，所述样品盖上设有仅让注射器穿过的通孔。本方案通过设置水泵和注射器，实现了在全封闭的情况下对样品槽进行白酒样液的注入和清洁，从而避免了现有技术在向样品槽中添加白酒样液或者清洗样品槽时，需要打开样品盖，使样品室完全暴露在空气中，导致白酒样液检测不精准的情况发生。

技术领域

本实用新型涉及白酒检测技术领域，特别涉及一种白酒检测装置。

背景技术

白酒为中国特有的一种蒸馏酒，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒是一个复杂的体系，除了含有98%（质量比）的乙醇和水外，还含2%的微量成分，微量成分可分为：醇类（alcohols）、醛类（aldehydes）、乙酯类（ethylesters）、酸类（acids）、酮类（ketones）、酚类（phenolics）、内酯类化合物（lactones）、硫化物（sulfurcompounds）、缩醛类化合物（acetals）、吡嗪类化合物（pyrazines）、呋喃类化合物（furans）、芳香族化合物（aromaticcompounds）以及其他化合物等。这些微量成分除了来源于曲醅，微生物发酵代谢外，还与白酒贮存过程中的物理化学变化有关，其在白酒中的质量占比虽然小，但是却决定了白酒的香味和口感。因此对白酒中的各种微量成分进行检测，对判断白酒的品质的好坏具有积极作用。

目前对白酒的检测方法主要依赖于气相色谱、液相色谱、质谱和光谱；光谱技术因其专属性强、重现性好、操作快捷方便等特点已被广泛应用到白酒的定性、定量分析。光谱仪中，傅里叶变换红外光谱仪又以信噪比高、重现性好和扫描速度快等优点，得到广泛应用。傅里叶变换红外光谱仪包括箱体，箱体内设有激光器、光阑、干涉仪、样品室、检测器，样品室正上方的箱体上设有缺口，缺口处铰接有用于密封样品室的样品盖，其中干涉仪包括光分束器、动镜和定镜，样品室内设有样品台，样品台上设有样品槽；激光器输出端与干涉仪输入端的中心线重合；干涉仪输出端、光阑与检测器输入端的中心线重合；样品槽位于干涉仪和检测器之间。

使用傅里叶变换红外光谱仪对白酒进行检测时，打开样品盖，将白酒样液放置在样品槽中，关闭样品盖；启动傅里叶变换红外光谱仪，由激光器作为光源，光源发出的探测光通过光阑入射到干涉仪内的光分束器；光分束器将探测光分为两部分，一部分反射到定镜上并由同一光路反射并透过光分束器，另一部分入射到动镜上并由其从同一光路逆向反射到光分束器并由其反射，与定镜的反射光汇成同一路出射光；出射光入射到样品槽内，由样品槽内的白酒样液反射到检测器，检测器将光信号转化为电信号，完成白酒的检测。

在白酒检测前，打开样品盖向样品槽放置白酒样液的过程中，空气中的二氧化碳以及粉尘等会进入到样品室内；而在白酒样液完成检测后，同样需要打开样品盖对样品槽进行清洗；在清洗过程中，容易导致样品槽受到损坏，同时，在清洗样品槽的过程中，样品槽直接暴露在空气中，空气中的二氧化碳含量、空气湿度、温度等均会改变样品室的环境。而在检测过程中，样品室内的二氧化碳含量、湿度、粉尘等都会对白酒样液的检测结果造成重大影响，从而导致检测的结果不准确。

实用新型内容

本实用新型意在提供一种白酒检测装置，以解决现有技术的光谱仪在对白酒进行检测时，需要打开样品盖添加白酒样液或清洗样品槽，导致白酒检测结果不准确的问题。