[实用新型]一种茶叶加工杀青用蒸杀装置

说明书

本实用新型公开了一种茶叶加工杀青用蒸杀装置，包括四个万向轮，四个所述万向轮顶部外壁焊接有同一个机箱，且机箱底部内壁卡接有隔热板、加热板和集热板，所述加热板位于隔热板的顶部外壁和集热板的底部外壁之间，且集热板顶部外壁开有热气孔，所述机箱两侧内壁之间轴接有同一个滚轮，且滚轮外壁焊接有搅拌板，所述机箱一侧外壁通过螺钉固定有电机，且电机输出轴套接在滚轮内壁上。本实用新型通过加热丝发热，透过气孔进行蒸杀，可以有效利用热能，降低热损耗，同时避免了煤和木材的使用，减少了污染和资源浪费，万向轮解决搬运的问题，风扇和搅拌滚轮是为了使茶叶中的青气，快速被蒸除排出，缩短杀青时间，保证茶叶的新鲜度。

技术领域

本发明涉及蒸杀装置技术领域，尤其涉及一种茶叶加工杀青用蒸杀装置。

背景技术

杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一，杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序，杀青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青，杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则，蒸青则要“高温、快速”，目前，茶叶杀青机用于茶叶炒青、烘青等绿茶杀青作业，通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤，传统的茶叶杀青机存在几个问题：热损耗大，能源浪费严重；使用煤或木材加热，资源浪费较大，环境污染严重；重量很大，搬运安装十分困难等缺陷，效果不好。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种茶叶加工杀青用蒸杀装置。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种茶叶加工杀青用蒸杀装置，包括四个万向轮，四个所述万向轮顶部外壁焊接有同一个机箱，且机箱底部内壁卡接有隔热板、加热板和集热板，所述加热板位于隔热板的顶部外壁和集热板的底部外壁之间，且集热板顶部外壁开有热气孔，所述机箱两侧内壁之间轴接有同一个滚轮，且滚轮外壁焊接有搅拌板，所述机箱一侧外壁通过螺钉固定有电机，且电机输出轴套接在滚轮内壁上，所述机箱顶部外壁开有通孔，且通孔内壁焊接有凸箱，所述机箱一侧外壁通过螺钉固定有风扇箱，且风扇箱内壁中轴线处通过螺钉固定有风扇，风扇的输入端连接有电源线，所述机箱顶部外壁远离凸箱一侧开有凹槽，且凹槽内壁焊接有入料斗，所述机箱底部内壁靠近入料斗一侧焊接有辅助斜坡，且入料斗底部外壁焊接有挡板，挡板底部外壁正对辅助斜坡顶部外壁，所述机箱一侧外壁通过螺钉固定有控制器，所述加热板底部内壁开有卡槽，且卡槽内壁卡接有加热丝。

优选的，所述加热板的输入端连接有开关，且开关的输入端通过导线连接在控制器的输出端上，控制器的型号为DATA-7311。

优选的，所述热气孔的数量为十五至二十个，且十五至二十个热气孔等距离分布在集热板的顶部外壁上。

优选的，所述挡板底部外壁和辅助斜坡顶部外壁之间留有间隙，且间隙大小为三至五厘米，辅助斜坡由耐高温陶瓷制成。

优选的，所述搅拌板的数量为六至八个，且六至八个搅拌板等距离环形分布在滚轮外壁中轴线处。

优选的，所述搅拌板的底部外壁与集热板顶部外壁和凸箱顶部内壁之间均留有空隙，且空隙大小为一至二厘米。

优选的，所述电机的输入端连接有电机开关，且电机开关连接有电机控制器，电机控制器的型号为DATA-7311。

本发明的有益效果为：本发明中，通过设置加热板，通过加热丝发热，透过气孔进行蒸杀，配合隔热板，可以有效利用热能，降低热损耗，同时避免了煤和木材的使用，减少了污染和资源浪费，通过设置万向轮，解决了搬运的问题，通过设置风扇和搅拌滚轮，是为了使茶叶中的青气，快速被蒸除排出，缩短了杀青时间，保证茶叶的新鲜度。

附图说明

图1为本发明提出的一种茶叶加工杀青用蒸杀装置的结构示意图；