[实用新型]辅助切菜装置

说明书

本实用新型公开了一种辅助切菜装置，包括支撑杆、螺杆、夹子、滑槽、连接板、螺栓、弹簧、辅助板，所述支撑杆左侧通过螺杆连接夹子，所述支撑杆上开设有滑槽，所述连接板上部开设有螺孔，所述螺栓通过螺孔将连接板连接在滑槽上，所述连接板底部中间开设有凹槽，所述凹槽左右两侧开设有方形预留口，所述弹簧底部安装在辅助板顶部，所述辅助板左右两侧一体成型有侧板，所述辅助板安装在凹槽内且通过侧板固定在方形预留口内。本实用新型结构简单，设计合理，安装方便，可调整支撑杆与夹子之间的距离还可以调节连接板在支撑杆上的位置且能调整刀片与辅助板之间的距离从而控制切片的厚度，调整到合适厚度后可帮助使用者每次切菜时准确掌握厚度。

技术领域

本实用新型涉及一种生活用品领域，尤其涉及一种辅助切菜装置。

背景技术

菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。菜刀主要是用来切肉类和蔬菜，而新手在使用菜刀切菜时往往无法掌握切片的厚度而且无法确保每次切片厚度的均匀性。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种辅助切菜装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种辅助切菜装置，包括支撑杆、螺杆、夹子、滑槽、连接板、螺栓、弹簧、辅助板，所述支撑杆左侧通过螺杆连接夹子，所述支撑杆上开设有滑槽，所述连接板上部开设有螺孔，所述螺栓通过螺孔将连接板连接在滑槽上，所述连接板底部中间开设有凹槽，所述凹槽左右两侧开设有方形预留口，所述弹簧底部安装在辅助板顶部，所述辅助板左右两侧一体成型有侧板，所述辅助板安装在凹槽内且通过侧板固定在方形预留口内。

优选的：所述辅助切菜装置的材料采用铝合金材料制作。

本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，设计合理，安装方便，可调整支撑杆与夹子之间的距离还可以调节连接板在支撑杆上的位置且能调整刀片与辅助板之间的距离从而控制切片的厚度，调整到合适厚度后可帮助使用者每次切菜时准确掌握厚度。

附图说明

图1为本实用新型辅助切菜装置的结构示意图；

图2为本实用新型辅助切菜装置连接板的结构示意图；

图3为本实用新型辅助切菜装置辅助板的结构示意图。

图中：1、支撑杆，2、螺杆，3、夹子，4、滑槽，5、连接板，6、螺栓，7、弹簧，8、辅助板，9、螺孔，10、凹槽，11、方形预留口，12、侧板。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步阐述：

如图1-3所示，一种辅助切菜装置，包括支撑杆1、螺杆2、夹子3、滑槽4、连接板5、螺栓6、弹簧7、辅助板8，所述支撑杆1左侧通过螺杆2连接夹子3，所述支撑杆1上开设有滑槽4，所述连接板5上部开设有螺孔9，所述螺栓6通过螺孔9将连接板5连接在滑槽4上，所述连接板5底部中间开设有凹槽10，所述凹槽10左右两侧开设有方形预留口11，所述弹簧7底部安装在辅助板8顶部，所述辅助板8左右两侧一体成型有侧板12，所述辅助板8安装在凹槽10内且通过侧板12固定在方形预留口11内。所述辅助切菜装置的材料采用铝合金材料制作。

本实用新型使用方法：通过夹子3夹住菜刀顶部适当的位置，在通过螺栓6调整连接板5位于滑槽4内的位置，通过螺杆2调整支撑杆1与刀的位置，将辅助板8靠近菜的一端后将菜刀切下，依次往复辅助板8与菜刀之间的距离及切片的厚度从而达到每片切片厚度均匀的效果。