[实用新型]一种蜜饯生产用蜜饯储存罐

说明书

本实用新型公开了一种蜜饯生产用蜜饯储存罐，包括罐体、顶盖、支撑架、万向轮、滚动轴、安装架和转轴，所述罐体的内部设置有保温层，所述顶盖安装在罐体上，所述顶盖上设置有密封圈，所述顶盖的内部设置有真空泵，所述真空泵上设置有阀门，所述罐体的侧壁上设置有取物口，所述取物口内设置有密封门，所述罐体上开有观察窗，所述观察窗的内部设置有照明灯管。本实用新型通过在罐体的底部设置支撑架，支撑架的底部设置有万向轮，安装架上设置的刹车片可以在需要固定储存罐的位置时阻止滚轮滑动，在安装架的内部设计转轴、滚动轴和滚轮，在需要移动储存罐时，将刹车片松开，可以通过滚轮轻松移动储存罐的位置，避免费时费力。

技术领域

本实用新型属于蜜饯生产相关技术领域，具体涉及一种蜜饯生产用蜜饯储存罐。

背景技术

蜜饯也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。蜜饯是具有民族特色的传统食品，迄今已有2000多年的历史。由于农业生产的发展，特别是果品和养蜂、制糖业的发展，使蜜饯加工得到长足的发展，形成了煎、酿、曝、糁等—整套加工工艺，从而使蜜饯食品的产品及品种大为增加，成为一种独立于食品之林的蜜煎食品。蜜煎是指人们将新鲜果品放在蜂蜜中煎煮浓缩，以去除果品中的大量水分，增进风味，以利于久存而得其名。在1913年的巴拿马万国博览会上，我国生产的蜜饯曾荣获金质奖章，博得了很高的评价。新中国成立后，蜜饯工业发展异常迅速，形成了一些具有较大规模和生产能力的工厂，生产能力大幅提高，使蜜饯工业进入了繁荣昌盛的时期。

现有技术的蜜饯储存罐存在以下问题：1、工业生产时，需要大规模保存，储存罐的体积一般较大，移动储存罐位置不便，耗费大量人力物力；2、在蜜饯储存过程中，储存罐为密封状态，难以观察到蜜饯的保存状况，反复开启储存罐容易造成食品污染，影响产品质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蜜饯生产用蜜饯储存罐，以解决上述背景技术中提出的蜜饯储存罐不易移动，浪费人力物力的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蜜饯生产用蜜饯储存罐，包括罐体、顶盖、支撑架、万向轮、滚动轴、安装架和转轴，所述罐体的内部设置有保温层，所述顶盖安装在罐体上，所述顶盖上设置有密封圈，所述顶盖的内部设置有真空泵，所述真空泵上设置有阀门，所述罐体的侧壁上设置有取物口，所述取物口内设置有密封门，所述罐体上开有观察窗，所述观察窗的内部设置有照明灯管，所述罐体的底部设置有三个支撑架，所述支撑架的底端设置有万向轮，所述万向轮由滚轮、刹车片、固定螺丝、转轴和滚动轴组成，所述滚轮安装在滚动轴上，所述滚动轴的两端均设置有固定螺丝，且滚动轴的两端通过固定螺丝固定在安装架上，所述刹车片安装在安装架上，所述安装架上设置有转轴，所述转轴安装在支撑架底部。

优选的，所述万向轮与支撑架为一体式结构，所述滚轮的表面设置有橡胶保护层，所述滚轮与滚动轴的连接方式为转动连接。

优选的，所述转轴通过轴承固定在支撑架的内部，且转轴与轴承的连接方式为转动连接。

优选的，所述罐体的竖截面为圆形，所述三个支撑架在罐体底部的位置呈等边三角分布。

优选的，所述顶盖与罐体的连接方式为螺纹连接，且顶盖上设置有把手，所述密封门通过铰链铰接在罐体的侧壁内，且密封门上设置有把手。

优选的，所述密封圈的表面设置有防滑纹。

优选的，所述支撑架与罐体的连接方式为焊接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：