[实用新型]一种烹饪灶台

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹饪用具技术领域，尤其涉及一种烹饪灶台。

背景技术

大型酒店里都需要用到很多的中式灶，现有中式灶结构简单，而现有每天需要烧制大量的菜肴，而客户对于等待上菜的时间大都非常的敏感，如果上菜花费时间太长，会影响客户用餐心情，因此，需要对提高酒店的上菜效率，但是现有的酒店烹饪灶台结构简单，不适合快速烧菜的的需求，因此，酒店的厨师为了能快速上菜，都需要手脚快速，导致厨师工作强度大，且菜肴质量差。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，提供了一种烹饪灶台，方便厨师烧制菜肴时，方便加油填调料，烹饪锅具及灶台清洗，以及方便菜肴快速盛放，从而在保证菜肴质量的同时提高了上菜效率，同时具有废油过滤回收的功能。

本实用新型通过以下技术方案实现：一种烹饪灶台，包括台座，所述台座上端面设置有两个烹饪灶口，且台座上端面在两个烹饪灶口之间设有排污槽，所述台座在排污槽一侧设置接水水龙头，所述排污槽的下端部为漏斗形输出部，所述漏斗形输出部与过滤箱密封旋接，所述过滤箱内靠下端输出口设置过滤膜，且过滤箱下端输出口与排出管密封旋接，且所述过滤箱下端输出口上设置有流通启闭阀。

进一步地，所述台座的两侧外端面上设有存放盒，所述存放盒内放置有盛菜碟盘。

进一步地，所述台座上端面在两个烹饪灶口侧边缘设置滴漏，所述滴漏的漏口设置过滤网，且滴漏下端连接输送管，所述输送管与排污槽的侧壁连通。

进一步地，所述台座上端面在烹饪灶口前侧端角部设置有储油盒。

进一步地，所述台座在烹饪灶口的前侧端部并列排放若干个调料存放盒。

与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型的烹饪灶台的台座上端面设置了排污槽，且在一侧设置接水水龙头，可方便对烹饪锅具进行快速清洗，并将清洗排入排污槽中，而排污槽中的油污水在过滤箱中过滤出油分后从排出管排出，具有废油过滤回收的功能，具有油分回收再利用以及避免油污的优点，同时台座上端面在烹饪灶口前侧端角部设置有储油盒，以及在在烹饪灶口的前侧端部并列排放若干个调料存放盒，可方便厨师在烧制菜肴时，加油填调料，并在台座的两侧外端面上设有放置盛菜碟盘的存放盒，可方便烧制的菜肴盛放，方便厨师使用，提高了上菜效率，同时在烹饪灶台的台座上端面两个烹饪灶口侧边缘设置滴漏，且滴漏下端通过输送管与排污槽连通，可方便灶台台面的日常清洗。

附图说明

图1为本实用新型烹饪灶台的俯视图；

图2为本实用新型烹饪灶台的主视图。

其中：1、台座；2、烹饪灶口；3、存放盒；4、盛菜碟盘；5、储油盒；6、调料存放盒；7、排污槽；8、接水水龙头；9、漏斗形输出部；10、过滤箱；11、过滤膜；12、流通启闭阀；13、滴漏；14、输送管。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1、2所示，本实用新型涉及一种烹饪灶台，包括台座1，所述台座1上端面设置有两个烹饪灶口2，且台座1上端面在两个烹饪灶口2之间设有排污槽7，所述台座1在排污槽7一侧设置接水水龙头8，所述排污槽7的下端部为漏斗形输出部9，所述漏斗形输出部9与过滤箱10密封旋接，所述过滤箱10内靠下端输出口设置过滤膜11，且过滤箱10下端输出口与排出管密封旋接，且所述过滤箱10下端输出口上设置有流通启闭阀12，所述台座1上端面在两个烹饪灶口2侧边缘设置滴漏13，所述滴漏13的漏口设置过滤网，且滴漏13下端连接输送管14，所述输送管14与排污槽7的侧壁连通。

如图1所示，所述台座1的两侧外端面上设有存放盒3，所述存放盒3内放置有盛菜碟盘4，所述台座1上端面在烹饪灶口2前侧端角部设置有储油盒5，所述台座1在烹饪灶口2的前侧端部并列排放若干个调料存放盒6。

实施例1