[实用新型]火锅料翻炒装置

说明书

本实用新型涉及一种火锅料翻炒装置，属于火锅料制作设备技术领域，包括支架，在支架安装有炒锅，在炒锅上方安装有用于混合烘炒的搅拌组件，搅拌组件顶端动力连接有电机，电机安装在安装支架上，对应炒锅设置有用于原料输送的原料输送组件，其特征在于：搅拌组件上套有上下自由运动的清洗盘，清洗盘整体呈环形结构，并且清洗盘内部为中空结构；在清洗盘上开设有若干个用于供水的清洗孔；在清洗盘上设置有向清洗盘内部供水的清洗水进口，在清洗水进口上连接有供水软管；在安装支架上设置有用于清洗盘上下运动的调节机构。在使用时，有效地提高了清洗效率，同时其结构简单，非常适应于正在发展的小型企业使用，有效的控制了生产成本。

技术领域

本实用新型涉及一种火锅料翻炒装置，属于火锅料制作设备技术领域。

背景技术

在火锅底料进行制作时，对火锅料的翻炒是必不可少的一个环节，现在的火锅翻炒设备很多，但在使用后，如果需要翻炒不同味道的底料时，就需要花大量时间进行清理，一般人工清洗要进行四次(初洗1次、清洗2次、擦洗1次)。如果想节省时间就需要采购多台翻炒设备，加大了设备购买成本，占地空间也随之增加，对于小型企业非常利。

实用新型内容

根据以上现有技术中的不足，本实用新型要解决的技术问题是：提供一种火锅料翻炒装置，其结构简单，非常适应于正在发展的小型企业使用，有效的控制了生产成本。

本实用新型所述的火锅料翻炒装置，包括支架，在支架安装有炒锅，在炒锅上方安装有用于混合烘炒的搅拌组件，搅拌组件顶端动力连接有电机，电机安装在安装支架上，对应炒锅设置有用于原料输送的原料输送组件，其特征在于：搅拌组件上套有上下自由运动的清洗盘，清洗盘整体呈环形结构，并且清洗盘内部为中空结构；在清洗盘上开设有若干个用于供水的清洗孔，清洗孔分别设置在清洗盘的内、外环侧壁上；在清洗盘上设置有向清洗盘内部供水的清洗水进口，在清洗水进口上连接有供水软管；在安装支架上设置有用于清洗盘上下运动的调节机构。

进一步，所述炒锅底部设置有出料口，在出料口上安装有螺纹配合的螺纹塞，螺纹塞上套装有螺纹配合的挡环。

进一步，所述调节机构包括导杆以及动力机构，导杆至少为两根，导杆与安装支架呈上下滑动配合，导杆下端固定在清洗盘上，在安装支架安装定滑轮，在定滑轮上设置拉绳，拉绳一端固定在清洗盘上，另一端绕过定滑轮与动力机构连接。

进一步，所述调节机构为液压缸，液压缸缸体竖直安装在安装支架上，液压缸活塞杆与清洗盘连接。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

通过本实用新型所述的火锅料翻炒装置，在使用时，只需要人工进行擦洗即可，有效地提高了清洗效率，同时其结构简单，非常适应于正在发展的小型企业使用，有效的控制了生产成本。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为图1中清洗盘的俯视放大结构示意图；

图3为图1中A处放大结构示意图；

图4为图1中B处放大结构示意图；

图中：1、原料输送组件 2、炒锅 3、支架 4、螺纹塞 5、挡环 6、搅拌组件 7、清洗盘8、供水软管 9、动力机构 10、电机 11、导杆 12、定滑轮 13、安装支架 14、清洗水进口 15、清洗孔。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步描述：

以下通过具体实施例对本实用新型作进一步说明，但不用以限制本实用新型，凡在本发明精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

实施例一