[实用新型]一种白条猪劈半锯

说明书

本实用新型所涉及的一种白条猪劈半锯，包括外壳，所述外壳内腔顶部设有刀片固定块，所述刀片固定块底部分别设有刀片垂直槽、喷淋器和一对刀片卡块，且所述刀片垂直槽置于所述刀片固定块底部中轴线处，所述喷淋器置于所述刀片垂直槽一侧，所述刀片卡块分别对称置于所述刀片垂直槽两端，所述喷淋器表面均匀设有水孔，所述喷淋器一端设有出水管，且所述出水管嵌入所述喷淋器内腔，所述出水管一端设有皮条水管设有的置物板，能够将生肉切割后容易放置，由于设有的刀片垂直槽，能够使刀片垂直切割，耗肉率低，本品能够使刀片以及切割板进行清洁，不会造成二次污染，刀片可更换，刀片固定块采用天然橡胶不易腐蚀，提升了工作效率。

技术领域

本实用新型涉及一种白条猪劈半锯，属于生猪加工技术领域。

背景技术

猪肉，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品，根据美国农业部统计，2001年猪肉总消耗量以中国最多，而若以平均每人食用的猪肉，则以捷克第一，其次为台湾、波兰，此外，生产猪肉最多的地方亦为中国，占全世界猪肉肉品46%以上，生猪屠宰场，就是大规模有效率地杀死家畜的地方，屠宰场可以确保卫生，防止病菌，在屠宰场中生猪杀死后，生猪在屠宰后要经过几道加工的程序，才能被加工到可销售的猪肉，在大型加工生产流水线上，将生猪屠宰之后，初步将猪肉进行切割，现今的许多屠宰场将生猪进行初步切割，经常采用往复式劈半锯，这样效率低，耗能大，而且刀片上以及刀片固定物长时间附有油脂和生猪身上的分泌物，会对刀具以及零件的损坏，有时候刀片的固定不稳定会导致切割掉许多浪费的肉，当切割完毕的时候，生猪肉放置不方便，且长时间使用的时候，切割的肉的残渣会留在切割板以及刀片上，会造成二次污染，因此需要进一步改进。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题克服现有的缺陷，提供一种白条猪劈半锯，通过设有的喷淋器，能够在长时间使用的时候残留的肉渣进行清洁和消毒，通过设有的刀片固定块，能够使刀片垂直的下切，降低耗肉率，通过天然橡胶的采用，能够使刀片固定块长时间使用不会因为油脂和分泌物的附有而造成损坏，通过设有的刀片卡槽，能够使柔性刀片进行拆卸，安全，方便，通过设有的放置槽，能够使生猪肉切割完毕之后，进行放置，不会杂乱无章，提高工作效率，保证了工作人员的工作环境，安全，有效。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

本实用新型所涉及的一种白条猪劈半锯，包括外壳，所述外壳内腔顶部设有刀片固定块，所述刀片固定块底部分别设有刀片垂直槽、喷淋器和一对刀片卡块，且所述刀片垂直槽置于所述刀片固定块底部中轴线处，所述喷淋器置于所述刀片垂直槽一侧，所述刀片卡块分别对称置于所述刀片垂直槽两端，所述喷淋器表面均匀设有水孔，所述喷淋器一端设有出水管，且所述出水管嵌入所述喷淋器内腔，所述出水管一端设有皮条水管，所述皮条水管一端连接有水压泵水管，所述水压泵水管一侧设有水压泵，所述水压泵顶部设有水箱，所述刀片垂直槽内腔设有柔性刀片，且所述柔性刀片顶部两端通过卡槽固定于所述刀片卡块内部，所述柔性刀片底部设有锯齿，所述柔性刀片底部两端均对称设有旋转块，所述旋转块内侧设有刀具卡槽，所述柔性刀片嵌入所述刀具卡槽中，所述旋转块底部均对称设有滑轨，且所述滑轨内侧设有滑轨槽，所述旋转块一端分别置于所述滑轨槽中，所述滑轨底部设有切割板，所述切割板中轴线处设有刀片落槽，所述切割板底部设有置物板，所述置物板底部设有底座，所述外壳内腔底部两侧均对称设有电机，所述电机内侧分别设有防水罩，所述防水罩内腔中设有旋转轴，且所述旋转轴连接于所述电机内腔中，所述旋转轴和所述旋转块的外圆周之上环绕有传动带，所述电机底部均设有减震块，且所述减震块置于所述外壳内腔底部，所述电机底部一侧设有电线，所述导线一端设有插头，且两个电机通过电线连接。

进一步而言，所述水孔设有12个，且孔径为2mm。

进一步而言，所述刀片固定块采用天然橡胶制成。

进一步而言，所述置物板与所述底座通过焊接连接。