[实用新型]一种扇贝刀

说明书

本实用新型涉及一种扇贝刀，包括刀具和撬柄，所述刀具包括刀头和刀柄，所述刀头至少具有一个薄片部，所述薄片部用于插入扇贝壳内；所述刀柄和所述撬柄之间设有调节机构，通过所述调节机构，所述刀柄和撬柄间的相对位置能够改变。通过采用刀具和撬柄之间可调机构，实现了刀具和撬柄之间相对位置的调节，以适应不同使用者。

技术领域

本实用新型涉及贝类去壳取肉用刀具领域，尤其是一种扇贝去壳用的扇贝刀。

背景技术

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用，由于其具有坚固的外壳，去壳较为不便。现有的去壳刀具一般为自制的薄片刀，去壳较为不便。现有一种扇贝刀，参见中国专利，CN201730027081.9，其具有刀具部和撬柄部，撬柄的设置，在撬开扇贝壳的时候更加省力，但其为不可调节机构，不能根据使用者手的大小进行调节，使用较为不便。

公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本实用新型的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

发明内容

为了解决现有扇贝刀具不能进行调节的问题，本实用新型提供了一种扇贝刀，其通过采用刀具和撬柄之间可调机构，实现了刀具和撬柄之间相对位置的调节，以适应不同使用者。

本实用新型解决其技术问题采用的技术方案如下：

该扇贝刀包括刀具和撬柄，所述刀具包括刀头和刀柄，所述刀头至少具有一个薄片部，所述薄片部用于插入扇贝壳内；

所述刀柄和所述撬柄之间设有调节机构，通过所述调节机构，所述刀柄和撬柄间的相对位置能够改变。

本实用新型解决其技术问题进一步的技术方案是：所述调节机构为所述刀柄或撬柄上设置的滑道，所述刀柄和撬柄通过所述滑道滑动配合。

本实用新型解决其技术问题进一步的技术方案是：所述滑道设置于所述撬柄上，所述滑道两侧设有第一限位板和第二限位板。

本实用新型解决其技术问题进一步的技术方案是：所述滑道设置在所述撬柄的中部，将所述撬柄分为抬起部和按压部。

本实用新型解决其技术问题进一步的技术方案是：所述第一限位板的方向与所述按压部的夹角为锐角或直角。

本实用新型解决其技术问题进一步的技术方案是：所述刀柄设有柄套，所述柄套覆盖所述刀柄部。

本实用新型解决其技术问题进一步的技术方案是：所述柄套上设有防滑部。

本实用新型解决其技术问题进一步的技术方案是：所述防滑部为所述柄套上设置的凸起网格。

本实用新型解决其技术问题进一步的技术方案是：所述刀头上还设有一个尖刺部。

本实用新型解决其技术问题进一步的技术方案是：所述撬柄和所述柄套均为塑料制成。

通过采用上述技术方案，本实用新型取得了以下有益效果：

通过采用刀具和撬柄之间可调机构，实现了刀具和撬柄之间相对位置的调节，以适应不同使用者。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型的一种结构的使用状态结构示意图；

图2是本实用新型的一种结构的使用状态结构示意图；