[实用新型]一种新型宗教回转式牛宰杀箱

说明书

本实用新型公开了一种新型宗教回转式牛宰杀箱，包括底座和设置在底座上的圆筒形回转宰杀箱，所述的回转宰杀箱后方设置有供活牛进入的入口，所述的底座设置有匹配所述入口的滑动栅栏，所述的宰杀箱正面设置有牛头出口、牛颈固定器以及回转齿轮，所述的底座上设置有双向转动电机，所述的回转齿轮与双向转动电机之间通过链条连接，所述的回转齿轮半径10～15倍于双向转动电机齿轮半径，所述的双向转动电机可以通过链条和回转齿轮带动回转宰杀箱以圆筒中轴线为旋转轴进行180°转动，所述的宰杀箱内部设置有牛腹托举装置和牛身固定装置。本实用新型符合穆斯林的牲畜宰杀规则，并且结构简单，使用方便，大幅度降低了阿訇的劳动强度，提高了宰杀效率。

技术领域

本实用新型涉及一种大型牲畜宰杀设备，尤其是一种新型宗教回转式牛宰杀箱。

背景技术

大型牲畜的屠宰基本可以分为以下的两种途径：击晕宰杀和宗教宰杀。击晕宰杀又可分为电击晕宰杀和物理击晕宰杀，即令大型牲畜暂时性失去活动能力然后进行宰杀。击晕会使牲畜心脏暂时性停止跳动，但其神经系统仍能感受到疼痛，这就带来了两个弊端：第一，心脏停止跳动会使血液停止流动，导致宰杀放血不完全，影响肉质；第二，牲畜仍能感受到疼痛，导致在屠宰过程中牲畜会有应激反应，体内糖原减少，乳酸含量减少，肉质变差。

宗教宰杀，即清真宰杀，是一种使用利刃放血的屠宰方式，宰杀过程先以物理方式限制大型牲畜的活动空间，再用利刃迅速切开牲畜的血管、气管、食道和神经，使大型牲畜大量失血并同时丧失痛觉。以这种方法宰杀的牲畜，肉质更加鲜嫩可口。

由于大型牲畜的力量很大，传统的宗教宰杀方式需要多人配合，而现有的宰杀箱在限制大型牲畜的活动空间方面能力不足，牲畜的剧烈挣扎容易造成宰杀箱的损坏。

实用新型内容

有鉴于现有技术中所存在的不足，本实用新型公开了一种新型宗教回转式牛宰杀箱。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种新型宗教回转式牛宰杀箱，包括底座和设置在底座上的圆筒形回转宰杀箱，所述的回转宰杀箱后方设置有供活牛进入的入口，所述的底座设置有匹配所述入口的滑动栅栏，所述的宰杀箱正面设置有牛头出口、牛颈固定器以及回转齿轮，所述的底座上设置有双向转动电机，所述的回转齿轮与双向转动电机之间通过链条连接。

上述的一种新型宗教回转式牛宰杀箱，所述的回转齿轮半径10～15倍于双向转动电机齿轮半径。

上述的一种新型宗教回转式牛宰杀箱，所述的回转宰杀箱内部设置有牛腹托举装置和牛身固定装置。

上述的一种新型宗教回转式牛宰杀箱，所述的牛腹托举装置下方设置有液压缸。

上述的一种新型宗教回转式牛宰杀箱，所述的牛颈固定器与回转宰杀箱滑动连接。

上述的一种新型宗教回转式牛宰杀箱，所述的牛腹托举装置为下凹的曲面槽结构。

本实用新型的有益效果是，本实用新型符合穆斯林的牲畜宰杀规则，对大型牲畜的限制能力强，并且结构简单，使用方便，大幅度降低了阿訇的劳动强度，提高了宰杀效率。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1为本实用新型的外观示意图；

图2为本实用新型的内部结构示意图；

图3为本实用新型的正面结构示意图；

图4为本实用新型的牛腹托举装置示意图；

图5为本实用新型的牛身固定装置示意图。

图中1.底座，2.回转宰杀箱，3.入口，4.滑动栅栏，5.牛头出口，6.牛颈固定装置，7.回转齿轮，8.双向转动电机，9.链条，10.牛腹托举装置，11.牛身固定装置，12.液压缸。