[实用新型]一种红薯一体结构式烘烤炉

说明书

本实用新型公开了一种红薯一体结构式烘烤炉，包括炉体，所述炉体为圆形侧壁和底部均中间内夹保温层结构，其炉体的上端口设置颈口，炉体的下部侧壁设有进气孔，进气孔设置活动孔盖，孔盖通过销扣固定，炉体内腔里设置若干层间隔均匀的网架，网架通过预埋杆连接炉体，网架的底层内圈竖直连接挂钩，挂钩内搭设碳火盆，所述炉体的颈口活动设置若干层笼屉，顶层笼屉上设置屉盖；具有结构简单，设计合理，思路新颖独特，炉体采用陶瓷材料环保干净卫生，内夹保湿层保湿性能良好，炉体外侧温度低可避免高温烫伤，内设多层网架一炉烘烤红薯量大，添加燃料方便，燃料燃烧充分，通过孔盖出渣快，另外颈口设置笼屉及屉盖存放熟红薯可保湿避免长时间存放变凉。

技术领域

本实用新型涉及食品烤制技术领域，特别是涉及一种红薯一体结构式烘烤炉。

背景技术

红薯又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。

红薯具有丰富的营养，富含胡萝卜素、食用纤维、糖和蛋白质结合特类、钾、抗癌物质及热量等，还具有保健作用。

现在的城市中一到秋冬两季在街头巷尾就会出现很多的小摊铺在叫卖烤红薯，而传统的红薯烘烤炉就是一个铁皮通，中间内设一个凸台，放置燃料煤碳，在其内部边缘堆放生红薯，而这样的烘烤炉结构存在很多问题，不卫生-脏，内置的红薯受热不均匀，燃料加热的过程中还要对红薯进行翻转，同时取放红薯不方便，易烫伤，还影响城市整体形象。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有问题，提供了一种红薯一体结构式烘烤炉。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：一种红薯一体结构式烘烤炉，包括炉体，所述炉体为圆形侧壁和底部均中间内夹保温层结构，其炉体的上端口设置颈口，所述炉体的下部侧壁设有进气孔，进气孔设置活动孔盖，孔盖通过销扣固定，所述炉体内腔里设置若干层间隔均匀的网架，网架通过预埋杆连接炉体，所述网架的底层上内圈和下内圈竖直连接挂钩，挂钩内搭设碳火盆，所述炉体的颈口活动设置若干层笼屉，顶层笼屉上设置屉盖。

作为对上述方案的进一步改进，所述的销扣由销杆和挡扣组成，所述销杆通过铆钉活动铆接孔盖的外侧，所述挡扣预埋于炉体下侧，并与销杆配合于相应位置进行活动卡接。

作为对上述方案的进一步改进，所述的炉体及颈口为陶土烧制而成的陶瓷材料。

作为对上述方案的进一步改进，所述的网架由外圈、下内圈、上内圈、联杆、斜杆、预埋杆组成，所述预埋杆一端预埋设置于炉体内层，其另一端连接外圈，外圈内侧均匀连接若干向外圈圆心沿伸的斜杆一端，斜杆另一端连接下内圈，下内圈上侧通过分布均匀的联杆竖直连接上内圈。

作为对上述方案的进一步改进，所述的碳火盆的底部为网孔结构。

作为对上述方案的进一步改进，所述的笼屉卡设在炉体的颈口上，炉体的颈口上端面与笼屉内下部的密封垫接触，密封垫设置在隔网的下侧。

作为对上述方案的进一步改进，所述的屉盖上设置有手柄。

作为对上述方案的进一步改进，将红薯均匀摆放在网架上，并打开盖门，并可适合调节盖门开合量大小，控制进入炉体内的进风量，然后将燃烧的燃料放置在碳火盆内，亦可将碳火盆取出添加燃料再放入到底层网架的挂钩处搭接，然后在颈口处加屉盖，待红薯烤熟后取出，存放于笼屉内，笼屉放于颈口再对笼屉加盖，当燃料在碳火盆内燃烧后，就会落在炉体底部，从进气孔处取出，若燃料燃烧后结块可从颈口取了碳炎盆进行清理料渣。