[实用新型]食用物保鲜处理装置

说明书

本实用新型公开的一种食用物保鲜处理装置，绝缘地安装在食品的储藏空间内，其包括一升压电源和至少一由升压电源连接驱动的电极，所述的升压电源包括一具有初级线圈和次级线圈的变压器，电源端子与初级线圈输入端电连接，初级线圈一端和次级线圈一端连接有控制回路，次级线圈另一端连接电容以高电压微电流输出驱动电极产生空间静电场；所述的电极由可弯曲的板带状的电导体和包裹于电导体表面软性的绝缘热缩套构成。升压电源产生的高压微电流驱动电极产生空间静电场辐射到食品存放空间中，使食物得到保鲜，次级线圈电流处于0.2Ａ～0.002Ａ的安全范围内，不用担心触电；本实用新型可应用于海陆空固定的或非固定的各种冷藏空间。

技术领域

本实用新型涉及食用物保鲜处理装置，具体是一种可对食品存储空间辐射高压静电场以防止食品变质、保持食品新鲜度和延长食品保存时间的保鲜装置。

背景技术

众所周知，常用的保鲜技术主要有低温冷藏、冷冻保鲜和化学保鲜，但这些保鲜技术的实施存在的问题有：①一般采用冰箱、冰柜或冷藏仓库等能耗高的设备实施食品的低温冷藏、冷冻保鲜，这类食品保鲜设备需要耗费较高的电能以制冷，以保证食品处于较低的温度下，低温可抑制细菌的活动，延缓食品变质，以利于食品长期保存并维持食品新鲜度；但低温冷藏、冷冻保鲜能耗高，且温度一旦过低，会造成食品的细胞膜被破坏，食品的味道和鲜味会减弱；②化学保鲜是利用化学药物保持食品鲜度的，而随着人们生活水平的提高和对高品质生活质量的渴求，食品的卫生关系到人们的食用安全，并且化学药物的添加也会改变食品的味道。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型旨在提出一种食用物保鲜处理装置，绝缘地安装在食品的储藏空间内并使该储藏空间充满静电场，将食品以绝缘状态存放于所处的静电场中，即可实现食品保鲜，亦可实现食品的冷冻或解冻。

为达上述目的，本实用新型提供一种食用物保鲜处理装置，绝缘地安装在食品的储藏空间内，其包括一升压电源和至少一由升压电源连接驱动的电极，其特征在于：所述的升压电源包括一具有初级线圈和次级线圈的变压器，电源端子与初级线圈输入端电连接，初级线圈一端和次级线圈一端连接有控制回路，次级线圈另一端连接电容以高电压微电流输出驱动电极产生空间静电场；所述的电极由可弯曲的板带状的电导体和包裹于电导体表面软性的绝缘热缩套构成。

所述的控制回路可将次级线圈一方的端子变回初级线圈一方的端子，以调节次级线圈的电压；所述的电导体的电压为4500V～7500V，所述的次级线圈的电流为0.4A～0.002A；通过调节次级线圈的电压，使通过电容加载到电极上的电压改变，以实现电极产生的静电场强度的调节；并且由于次级线圈的电流范围对人体无害，因此使本实用新型的安全性大大提高。

所述的控制回路为固定阻值的电阻或可调节阻值的电阻器，若控制回路采用固定阻值的电阻，则次级线圈的电压输出固定，通过电容加载到电极上电压一定，则高压电极产生的静电场的电场强度固定；若控制回路采用可调节阻值的电阻器，则高压电极产生的静电场的电场强度可调节。

所述的次级线圈连接一使电容获得高电压微电流的限流电阻，以实现通过该限流电阻输出高电压微电流。

所述的电源端子至初级线圈之间还依序连接有断路器和电源指示灯，若断路器动作断开电源端子与初级线圈的连接，则电源指示灯熄灭，可以此判断本实用新型是否处于工作状态，本实用新型正常工作状态下，电源指示灯常亮。

所述电极的电导体两端连接有可露出绝缘热缩套的导电线，使电极连接在升压电源的连接更加灵活，如多个电极可并联或串联连接，以满足食物存储空间电场实际分布之需要。

所述的电导体两端的导电线相连后与电容输出端连接，带状电导体两端通过带出的导电线连接，可使电极产生更加均匀的静电场，避免向食物存储空间辐射的电场不均匀而导致食物保鲜效果不佳的情况发生。