[实用新型]一种便于脱模的烤盘结构

说明书

本实用新型涉及脱模设备技术领域，尤其涉及一种便于脱模的烤盘结构，包括：烤盘本体、脱模结构、不锈钢螺栓；第一底盘及第二底盘的上部两侧设置有第一辅助脱模结构、第二辅助脱模结构、第三辅助脱模结构及第四辅助脱模结构，且第一底盘及第二底盘与第一辅助脱模结构、第二辅助脱模结构、第三辅助脱模结构及第四辅助脱模结构通过嵌入方式相连接。本实用新型通过结构上的改进，并结合现有技术，具有脱模时烤盘无需翻转，能够有效的保护产品造型；烤制时烤盘底部无需涂抹脱模油，降低了生产成本；且烤盘底部设置有圆弧形凹槽的优点，解决了现有装置技术中出现的问题和不足，使之更加具有实用性的目的。

技术领域

本实用新型涉及脱模设备技术领域，尤其涉及一种便于脱模的烤盘结构。

背景技术

烤盘是一种现代流行的无烟不粘锅的烧烤及糕点加工设备，同时也具备多用途例如贴面皮，煎牛排水饺的用途，不在局限于烧烤单一用途，也可以用来做羊肉串、烤肉等。

通过观察发现，现有的烤盘在脱模时普遍存在要将烤盘翻转过来才能对食品脱模，不能很好的保护产品造型；烤制时要将烤盘底部涂抹一层脱模油，影响了食品的口感，增加了生产成本；且烤盘底部未设置圆弧形的凹槽，使产品在脱模时，分离性差的问题；在实际的使用中，带来了一定的困扰，于是如何提供一种脱模时烤盘无需翻转，能够有效的保护产品造型；烤制时烤盘底部无需涂抹脱模油，降低了生产成本；且烤盘底部设置有圆弧形凹槽的便于脱模的烤盘结构，成为了目前需要解决的重要课题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种便于脱模的烤盘结构，以解决背景技术中提出的要将烤盘翻转过来才能对食品脱模，不能很好的保护产品造型；烤制时要将烤盘底部涂抹一层脱模油，影响了食品的口感，增加了生产成本；且烤盘底部未设置圆弧形的凹槽，使产品在脱模时，分离性差的问题和不足。

本实用新型的目的与功效，由以下具体技术方案所达成：

一种便于脱模的烤盘结构，包括：烤盘本体、脱模结构、不锈钢螺栓、第一底盘、螺丝、第一辅助脱模结构、凹槽、第一卡轨、第二底盘、第二辅助脱模结构、第三辅助脱模结构、第二卡轨、第四辅助脱模结构、固定板和防烫扣；所述烤盘本体的内部两端设置有第一底盘及第二底盘，且烤盘本体通过螺丝与第一底盘及第二底盘固定相连接；所述第一底盘及第二底盘的上部两侧设置有第一辅助脱模结构、第二辅助脱模结构、第三辅助脱模结构及第四辅助脱模结构，且第一底盘及第二底盘与第一辅助脱模结构、第二辅助脱模结构、第三辅助脱模结构及第四辅助脱模结构通过嵌入方式相连接；所述第一底盘及第二底盘的上部开设有凹槽，且第一底盘及第二底盘与凹槽通过镶嵌方式相连接；所述烤盘本体的内部中间安装有脱模结构，且烤盘本体与脱模结构通过不锈钢螺栓固定相连接；所述脱模结构的两端上部分别设置有第一卡轨及第二卡轨，且脱模结构与第一卡轨及第二卡轨通过焊接方式相连接；所述第一卡轨及第二卡轨的外部上端设置有固定板及防烫扣，且防烫扣及固定板通过螺丝与第一卡轨及第二卡轨固定相连接；所述脱模结构俯视为横向工形状设置，且脱模结构为平板状的实心体结构；所述第一辅助脱模结构、第二辅助脱模结构、第三辅助脱模结构及第四辅助脱模结构俯视呈三角形的倒角状设置，且第一辅助脱模结构、第二辅助脱模结构、第三辅助脱模结构及第四辅助脱模结构上部均开设有多组圆形的凹槽；所述凹槽俯视为圆形状设置，且凹槽呈环形阵列状开设有五组。

优选的，所述第一卡轨及第二卡轨俯视呈T形状设置，且第一卡轨及第二卡轨为长方形的平板实心体结构。

优选的，所述防烫扣侧视呈月牙状设置有两组，且防烫扣为隔热性能好的塑料材质。

由于上述技术方案的运用，本实用新型与现有技术相比具有下列优点：

1、本实用新型通过脱模结构俯视为横向工形状的设置，有利于在食品烤制完成时，通过固定板及防烫扣可以将脱模结构通过第一卡轨及第二卡轨轻轻向上移动取出来，实现了产品在脱模时无需将烤盘翻转的效果。