[实用新型]一种火锅锅具

说明书

本实用新型提供一种新型火锅锅具，涉及厨房锅具技术领域。所述新型火锅锅具，包括锅体和锅盖，其特征在于：所述锅体内固定有与锅体为同一材质的十字形隔板，锅体内圆周上设有圆凹槽；所述锅盖内设有与十字形隔板相匹配的橡胶凹槽，锅盖内圆周上设有与锅体圆凹槽相匹配的圆凸槽。本实用新型的有益效果为结构简单，通过设置固定隔板，一个锅体能分离多种食物，多种口味，进一步提高热能利用率，锅盖内设置的与隔板相匹配的橡胶凹槽、锅盖圆周上与锅体圆周上的圆凹槽相匹配的圆凸槽，两者配合达到固定和密封的效果。

技术领域

本实用新型涉及一种厨房锅具技术领域，特别涉及到一种吃火锅时使用的锅具。

背景技术

火锅作为民间流行的美食，流行于全国各地。人们在享受火锅美味的过程中，还存在一些问题：

1、人们口味各异，常规的火锅锅具都是一个整体容器或把一个整体容器仅分为两部分，其中一个用于有辣椒，另一部分用于无辣椒，这种锅具不能满足大家的饮食口味，诸如麻、辣、酸、咸等；

2、新加入的食物多种多样，包括快熟和慢熟的，由于都在一个锅体内，一起加入的话容易混合，如此只能先后的加入，增加不便；

3、常规的火锅锅具传热面积小，热效率低，整锅的汤面不能同时沸腾；

4、常规火锅锅具在客人使用完毕后，将锅具送回厨房时，因锅内油水还保持高温，如发生意外，高温油水很可能会溢出锅体致使人员受伤。

综上可知，现有火锅锅具存在着口味单一、分离食物不便、加热缓慢和安全隐患的问题。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的是提供一种结构简单、能分离多种食物、热能利用率高、能固定锅盖的新型火锅锅具。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种火锅锅具，包括锅体和锅盖，所述锅体内固定有与锅体为同一材质的十字形隔板，锅体内圆周上设有圆凹槽；所述锅盖内设有与十字形隔板相匹配的橡胶凹槽，锅盖内圆周上设有与锅体圆凹槽相匹配的圆凸槽。

进一步的，所述橡胶凹槽的截面为梯形。

进一步的，所述十字形隔板包括两个长隔板和两个短隔板；所述长隔板和短隔板长度的比例为6:4。

进一步的，所述锅体内表面上均匀喷涂有不沾涂层。

进一步的，所述十字形隔板通过焊接固定在锅体内。

本实用新型的有益效果为：结构简单，通过设置固定隔板，一个锅体能分离多种食物，多种口味，进一步提高热能利用率，锅盖内设置的与隔板相匹配的橡胶凹槽、锅盖圆周上与锅体圆周上的圆凹槽相匹配的圆凸槽，两者配合达到固定和密封的效果。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图中，1为锅体；2为锅盖；3为十字形隔板；4为橡胶凹槽。

具体实施方式

如图1所示，一种火锅锅具，包括锅体1和锅盖2，其特征在于：所述锅体1内固定有与锅体1为同一材质的十字形隔板3，锅体1内圆周上设有圆凹槽；所述锅盖2内设有与十字形隔板3相匹配的橡胶凹槽，锅盖2内圆周上设有与锅体1圆凹槽相匹配的圆凸槽。

本实施例中，锅体1采用铁质材料，铁质的十字形隔板3固定在锅体1上，将锅体1分为4个部分，满足多种口味及食物分离的需要；在受热过程中，十字形隔板3与锅体1相连能均匀受热，进一步传达热量，加速锅内汤水沸腾；锅盖2内设置与十字形隔板3相匹配的橡胶凹槽4，锅盖2内圆周上设有与锅体1圆凹槽相匹配的圆凸槽，橡胶凹槽4与圆周上的圆凸槽相配合，进一步固定锅盖2，达到一定的密封效果，避免运送过程中锅体1内的油水溢出锅体1。