[实用新型]一种新型传动的食品切片机

说明书

本实用新型公开了一种新型传动的食品切片机，包括机架、安装在所述机架内的驱动装置、由所述驱动装置驱动的刀盘以及食品推进装置，所述刀盘外圆固定连接有环形的切刀，所述食品推进装置由所述刀盘带动后迎向和背离所述切刀刀刃。本实用新型通过刀盘带动食品推进装置和切刀，取消原食品推进装置的驱动电机，同样实现食品推进装置将食品沿切刀刀刃方向往复移动进行切片，一方面使其结构更为紧凑，整体尺寸小，另一方面使其减少一台电机，同时减少组装工序，节省了制作成本。本实用新型涉及食品加工机械领域。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械领域，特别涉及一种新型传动的食品切片机。

背景技术

目前，切片机已在食品加工领域普遍，但是现有的切片机的刀盘和食品推进装置分别由两台电机各自驱动，一方面影响成本，另一方面不利于内部机构布局，其整体尺寸偏大。

实用新型内容

本实用新型的目的，在于提供一种新型传动的食品切片机，实现单电机驱动刀刃和食品推进装置，使其结构紧凑以及减低成本。

为解决上述技术问题所采用的技术方案：一种新型传动的食品切片机，包括机架；安装在所述机架内的驱动装置；刀盘，由所述驱动装置驱动，该刀盘外圆固定连接有环形的切刀；以及食品推进装置，由所述刀盘带动后迎向和背离所述切刀刀刃。

作为上述技术方案的进一步改进，所述机架包括安装架以及布置在该安装架上的安装斜面，所述刀盘布置在安装斜面上。

作为上述技术方案的进一步改进，所述食品推进装置的一端铰接有一连杆，该连杆的另一端与所述刀盘铰接，所述食品推进装置的另一端与所述机架连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述食品推进装置包括支撑杆以及与所述刀盘垂直的物料导架，该物料导架安装在所述支撑杆的顶部，所述物料导架通过调节杆与所述连杆铰接，所述支撑杆的底部通过滑动块与所述机架连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述机架在靠近支撑杆一侧的内部设有用于所述滑动块连接的限位轴以及支撑轨道，所述滑动块包括凹槽本体，该凹槽本体的一个侧壁的内侧安装有行走轮、外侧安装有轴套，所述限位轴穿过该轴套，所述行走轮架设在支撑轨道的上端面，所述支撑轨道的下端面靠近所述凹槽本体的内底面，所述凹槽本体远离行走轮的一侧外壁通过螺栓与所述支撑杆的底部连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述滑动块还设有位于所述行走轮下方的限位螺栓。

作为上述技术方案的进一步改进，所述驱动装置为包括电机以及与该电机连接的减速机，该减速机的输出轴连接所述刀盘内侧中心。

作为上述技术方案的进一步改进，在切刀的非工作位置设有切刀防护罩，该切刀防护罩固定在所述机架上部。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过刀盘带动食品推进装置和切刀，取消原食品推进装置的驱动电机，同样实现食品推进装置将食品沿切刀的刀刃方向往复移动进行切片。一方面使其结构更为紧凑，整体尺寸小；另一方面使其减少一台电机，同时减少组装工序，节省了制作成本。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单说明。显然，所描述的附图只是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他设计方案和附图。

图1是本实用新型的主视图；

图2是本实用新型中右视图；

图3是本实用新型中滑动块的结构示意图。

具体实施方式