[实用新型]一种用于金花菌检测的茯茶切片成像装置

说明书

本实用新型公开了一种用于金花菌检测的茯茶切片成像装置，包括密封部件，密封部件的内部设置有用于放置茯茶砖的水平的切割台，切割台的上方设置有能够上下移动的切割刀，且切割刀固定在密封部件上；切割台的一侧设置有用于水平推动茯茶砖的推进装置，推进装置固定在密封部件的竖直侧壁上；切割台与成像台连接，成像台与切割台在同一水平面上，且成像台的上方设置有无影灯，无影灯的中部设置有摄像部件，摄像部件和无影灯朝向成像台。利用物理切割原理，首先将茯茶进行切割，再对茯茶切面成像，通过茯茶切面与其中的金花菌显著差异，准确分辨出茯茶中的金花菌，达到了快速检测出茯茶中金花菌的目的。

技术领域

本实用新型属于食品检测技术领域；涉及一种用于金花菌检测的茯茶切片成像装置。

背景技术

茯茶属于黑茶类，是一种后发酵茶，其特殊加工工艺在于“发花”过程，即通过控制环境来促使金花菌的生长，因此金花菌的质量是判断茯茶质量优劣的重要指标之一。目前对茯茶中金花菌的检测方法都是按照GB 4789.15-2016食品安全国家标准---食品微生物学检验中的霉菌和酵母计数的方法规定执行的。

但是，该方法由于在样品处理过程中使金花菌的子囊壳破裂程度差异较大，使得金花菌的检测误差很大；其次由于茯茶发酵属于较复杂的微生物发酵，其中有大量其他微生物生长，从而影响金花菌的检测结果；第三，由于霉菌生长周期较长，该检测方法需要一周左右，耗时长。

实用新型内容

本实用新型提供了一种用于金花菌检测的茯茶切片成像装置；利用物理切割原理，首先将茯茶进行切割，再对茯茶切面成像，通过茯茶切面与其中的金花菌显著差异，准确分辨出茯茶中的金花菌，达到了快速检测出茯茶中金花菌的目的。

本实用新型的技术方案是：一种用于金花菌检测的茯茶切片成像装置，包括密封部件，密封部件的内部设置有用于放置茯茶砖的水平的切割台，切割台的上方设置有能够上下移动的切割刀，且切割刀固定在密封部件上；切割台的一侧设置有用于水平推动茯茶砖的推进装置，推进装置固定在密封部件的竖直侧壁上；切割台与成像台连接，成像台与切割台在同一水平面上，且成像台的上方设置有无影灯，无影灯的中部设置有摄像部件，摄像部件和无影灯朝向成像台。

更进一步的，本实用新型的特点还在于：

其中切割台与成像台的连接处设置有翻转结构，翻转结构为旋转的十字形结构，翻转结构用于将茯茶砖切片进行反面，使茯茶砖切片的切面露出。

其中成像台为透明结构。

其中成像台的下方也设置有无影灯和摄像部件，摄像部件位于无影灯的中部，且摄像部件和无影灯朝向成像台。

其中切割台上设置有与切割刀对应的切割槽口。

其中密封部件上还设置有用于固定茯茶砖的固定结构。

其中切割刀设置在固定结构的中间位置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本装置通过切割刀对设置在切割台上的茯茶砖，然后得到茯茶砖切片；然后将茯茶砖切片放置在成像台上，并且通过摄像部件对茯茶砖切片进行拍摄，并且得到茯茶砖切片的成像，然后通过人工对成像的检测，从而对茯茶砖的质量进行评定。

更进一步的，通过增加翻转结构，翻转结构在转动的过程中，能够使茯茶砖切片自动进行翻转，并且是切面向上或者向下露出。

更进一步的，透明结构的成像台，其上下方均设置有无影灯和摄像部件，能够同时对茯茶砖切片的两个切面进行成像。

更进一步的，切割台上设置的切割槽口与切割刀匹配，切割刀在向下切割茯茶砖时，当切割刀向下插入切割槽口中时，即完成切割。