[实用新型]全智能烤肉机

说明书

本实用新型涉及全智能烤肉机，变频电机安装在底座内，变频电机带动悬架作圆周转动，圆柱形外罩壳固定在底座上，且罩设在悬架外，在悬架下部设置有接油槽，位于接油槽的轴心部位设置有电加热棒，以及环绕电加热棒的扇形电热板，在悬架上部设置有一连接圆盘，食物挂件包括用于烤串的长铁钎和用于夹持食物的夹肉板，连接圆盘沿圆周开设一圈转动孔，该转动孔内转动连接有转轴齿轮，该转轴齿轮的下部为与所述转动孔配合连接的转动轴体，上部为齿轮体，且所述转动轴体的下端设置有用于挂接长铁钎的钩环。本实用新型结构简单，操作安全方便，烤制效率高，且烤制过程不产生油烟，改善就餐环境。

技术领域

本实用新型属于烧烤设备，具体涉及一种全智能烤肉机。

背景技术

随着经济的发展，人们的物质生活不断提高，健康饮食的观念渐渐深入人心。大多数美食对我们的健康总是有着或多或少的影响，其中让大家既爱又恨的就是烧烤了。众所周知，自从人类学会了使用火焰之后，烤制食品就成为了生活中必不可少的一道美食，但在烤制过程中产生的油烟不但污染了空气而且危害着我们的身体健康，并且烤制工具在烧烤结束后清理起来费时又费力。同时，随着科技水平的发展，人们在烤制食品过程中发现了致癌物质，该致癌物质是由动物油脂滴落后与高温热源直接接触而产生的油烟。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种全智能烤肉机。本实用新型结构简单，操作安全方便，烤制效率高，且烤制过程不产生油烟，改善就餐环境。

本实用新型采用的技术方案：全智能烤肉机，它包括圆柱形外罩壳、底座、悬架、连接圆盘、接油槽、食物挂件和变频电机，变频电机安装在底座内，变频电机带动悬架作圆周转动，圆柱形外罩壳固定在底座上，且罩设在悬架外，在悬架下部设置有接油槽，位于接油槽的轴心部位设置有电加热棒，以及环绕电加热棒的扇形电热板，在悬架上部设置有一连接圆盘，食物挂件包括用于烤串的长铁钎和用于夹持食物的夹肉板，连接圆盘沿圆周开设一圈转动孔，该转动孔内转动连接有转轴齿轮，该转轴齿轮的下部为与所述转动孔配合连接的转动轴体，上部为齿轮体，且所述转动轴体的下端设置有用于挂接长铁钎的钩环；同时在连接圆盘上靠近中心的部位设置有用于挂接夹肉板的挂钩，且挂钩呈环形均布分布；扇形电热板位于连接圆盘上挂接长铁钎和夹肉板之间的区域，电加热棒位于夹肉板的轴心部位，变频电机带动悬架转动的同时，挂接在连接圆盘上的长铁钎夹肉板一起作圆周转动；其中，圆柱形外罩壳的内侧上部设置有竖条状的拔片，该拔片与转轴齿轮上的齿轮体啮合，当连接圆盘转动时，设置在连接圆盘上的齿轮体与圆柱形外罩壳在相对运动时，通过所述拔片拔动所述齿轮体转动，从而带动长铁钎自转。

进一步地，所述圆柱形外罩壳为透明耐高温玻璃罩，且在圆柱形外罩壳的前后侧面均开设有可打开的窗口。

进一步地，在所述烤肉机的顶部设置有与圆柱形外罩壳连接的顶盖。

进一步地，还包括一PLC控制器，PLC控制器分别与变频电机、电加热棒、扇形电热板连接，通过PLC控制器自动控制变频电机的运转及电加热棒和扇形电热板的开关。

进一步地，在圆柱形外罩壳的内侧壁上开设有数个小喷头，便于烤制结束后喷出洗涤水清洗。

进一步地，在长铁钎的手持部上夹设有木片，长铁钎人末端设置有菱形突起。

进一步地，所述接油槽为漏斗形接油槽，接油槽位于连接圆盘的正下方，且接油槽与连接圆盘同轴心，接油槽的底部设置有一漏油口。

进一步地，长铁钎的尾部为U形钩状体。