[实用新型]烹饪设备

说明书

本实用新型公开了一种烹饪设备，包括：锅体，锅体包括外锅和内锅，内锅设在所述外锅内，内锅包括内层和外层，外层设在所述内层的外侧上且所述内层和所述外层之间限定出容纳空间；锅盖，所述锅盖设在所述锅体上以打开或关闭所述锅体；超声波换能器，所述超声波换能器设在所述容纳空间内且所述超声波换能器的发射端作用于所述内层的外表面；控制装置，所述控制装置设在所述锅体或所述锅盖上，所述控制装置与所述超声波换能器相连。根据本实用新型实施例的烹饪设备，利用超声波的机械作用和空化作用，可以减少食材中的嘌呤含量、可以去除肉中血水、入味快，萃取营养快，食材口感好，食物在超声波的杀菌作用下易保存，烹饪设备实现自动清洁。

技术领域

本实用新型涉及烹饪领域，尤其是涉及一种烹饪设备。

背景技术

目前市场上的烹饪设备没有在正式烹饪前的预处理减少嘌呤功能，去肉血，未进行烹饪前的预处理，烹饪的时间较长，短时间无法入味，食材中的营养物质萃取时间长，烹饪后清洗困难。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种烹饪设备，可以减少食材中的嘌呤含量，食物在超声波的杀菌作用下易保存，烹饪设备实现自动清洁。

根据本实用新型实施例的烹饪设备，包括：锅体，所述锅体包括外锅和内锅，所述内锅设在所述外锅内，所述内锅包括内层和外层，所述外层设在所述内层的外侧上且所述内层和所述外层之间限定出容纳空间；锅盖，所述锅盖设在所述锅体上以打开或关闭所述锅体；超声波换能器，所述超声波换能器设在所述容纳空间内，且所述超声波换能器的发射端作用于所述内层的外表面；控制装置，所述控制装置设在所述锅体或所述锅盖上，所述控制装置与所述超声波换能器相连以控制所述超声波换能器的运行状态。

根据本实用新型实施例的烹饪设备，通过在内锅的容纳空间内设置超声波换能器，利用超声波的机械作用和空化作用，可以减少食材中的嘌呤含量、可以去除肉中血水、入味快，萃取营养快，食材口感好，食物在超声波的杀菌作用下易保存，烹饪设备100 实现自动清洁。

优选地，所述超声波换能器的发射端与所述内层的外壁接触。

可选地，所述超声波换能器位于所述内锅的侧部。

可选地，所述外层完全覆盖所述内层的外周壁。

可选地，所述外层焊接在所述内层上。

优选地，所述内层为金属件。

在本实用新型的一些实施例中，烹饪设备还包括变幅杆，所述变幅杆设在所述超声波换能器的发射端。

优选地，所述变幅杆的自由端与所述内层的外壁接触。

在本实用新型的一些实施例中，所述超声波换能器为多个且在所述内锅的周向上间隔设置。

可选地，所述烹饪设备为电饭煲或电压力锅。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1为根据本实用新型实施例的烹饪设备的示意图；

图2为根据本实用新型一些实施例的设有超声波换能器的内锅的示意图；

图3为根据本实用新型另一些实施例的设有超声波换能器的内锅的示意图。

附图标记：

烹饪设备100、

锅体1、外锅10、内锅11、内层110、外层111、容纳空间112、