[实用新型]一种花茶窨制装置

说明书

本实用新型公开了一种花茶窨制装置，涉及茶叶加工设备技术领域，用于解决花茶窨制过程中，鲜花吐香速率慢导致茶胚吸稥速率慢的问题，其包括箱体，所述箱体内从下到上依次设有通气管、传送带一和传送带二，所述通气管上均布有布气孔，所述传送带一的皮带上均匀分布有多个气孔一，所述传送带二的皮带上均匀分布有多个气孔二，所述箱体顶部设有排气通道，所述排气通道通过管路连接有电泵，本实用新型用于花茶窨制过程中，具有促进花香的逸出，提高鲜花花香的释放速率，增加茶叶吸收香气的速率，使花茶窨制速率增加的优点。

技术领域

本实用新型涉及茶叶加工设备技术领域，更具体的是涉及一种花茶窨制装置。

背景技术

花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味由淡涩转为浓醇，形成特有的花茶的香、色、味。

现有花茶窨制设备是将茶叶和鲜花分别放置在密闭箱中的不同筛板上进行花茶窨制工序，在一定条件下使花香自由释放，茶叶吸收释放出来的香气得到花茶。现有花茶窨制设备的鲜花花香自由释放，香气释放速率慢，导致茶叶窨制工序耗时长，使花茶制备周期延长。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：为了解决花茶窨制过程中，鲜花吐香速率慢导致茶胚吸稥速率慢的问题，本实用新型提供一种花茶窨制装置。

本实用新型为了实现上述目的具体采用以下技术方案：

一种花茶窨制装置，包括箱体，所述箱体内从下到上依次设有通气管、传送带一和传送带二，所述通气管上均布有布气孔，所述传送带一的皮带上均匀分布有多个气孔一，所述传送带二的皮带上均匀分布有多个气孔二，所述箱体顶部设有排气通道，所述排气通道通过管路连接有电泵。窨制时热空气从通气管进入箱体，从布气孔散发到箱体内，热空气向上运动，穿过传送带一上的气孔一，热空气与鲜花接触，促进鲜花花香的散发，鲜花的香气向上运动，穿过传送带二上的气孔二，茶叶吸收香气。热空气有助于分子的扩散运动，热空气通过鲜花表面，促进花香的逸出，增加了鲜花花香的释放速率，从而增加了茶叶吸收香气的速率，使花茶窨制速率增加。

所述传送带一和传送带二分别贯穿箱体，所述传送带一和传送带二的两端分别位于箱体对应两侧的外部，不仅可以避免传送带的主动轮和从动轮污染茶叶，而且可以实现花茶制备的连续化生产。

所述箱体外设有电机一和电机二，所述电机一驱动传送带一的主动轮，所述电机二驱动传送带二的主动轮。传动带一和传送带二分别在电机一和电机二的驱动下运动，带动鲜花和茶叶运动，实现窨制过程连续化。

所述电机一连接有变频器一，所述电机二连接有变频器二。根据鲜花和茶叶的数量和质量调节变频器一和变频器二，控制电机一和电机二的转动速率，从而控制传送带一和传送带二的运输速率，控制窨制过程中鲜花和茶叶的更换，免去了人工更换鲜花和茶叶的工序，大大减少了人工劳动强度。

所述传动带一的一端上部设有鲜花进料斗，所述传动带一的另一端下部设有花朵收集箱，所述传送带二的一端上部设有茶叶进料斗，所述传送带二的另一端下部设有茶叶收集箱。这样设置可以实现整个花茶制备工艺的连续自动化操作，大大提高花茶制备效率。

所述通气管为螺旋盘管，所述螺旋盘管上表面都均布有布气孔。这样设置增大了热空气的逸散面积，同时增大了热空气与鲜花的接触面积，可使花香充分逸出。