[实用新型]一种新型电热烤盘

说明书

本实用新型涉及一种新型电热烤盘，包括盘体（1）及从盘体（1）边缘向外延伸形成的把持部（2），盘体（1）呈微平板状，且在盘体（1）背部中心设有若干凸起的加强筋（101），在盘体（1）背部两侧还设有温感插槽（102），以便于温感装置的插入及紧密贴合；盘体（1）正面周侧靠近把持部的位置开有若干通孔（103）。本实用新型烤盘微平板式的结构设计合理，可适量存油、烤制风味更佳，盘体背部中心的加强筋既提高了整体强度、又利于稳固定位，能够直接贴合在加热管上，热效率更高，另外通过温感插槽的设置，一方面保护温感装置免受油污影响，另一方面紧密贴合起到准确的测温作用，实现对电热烤盘温度的准确控制，达到了良好的使用效果。

技术领域

本实用新型涉及烧烤用具技术领域，具体涉及一种新型电热烤盘。

背景技术

烧烤作为广受欢迎的烹调方式，业已成为生活中朋友同事多人聚会、休闲娱乐常见的选择之一。在烧烤过程中，通常需要使用烤盘以用于放置待烤食物。如中国专利CN201520794070.9，市面现有习知的烤盘底部多是呈大幅拱起状，以便在烤制过程中泄油，此种设计的缺点是不能适当存油，导致很多菜品烤制后颜色变黄、脱水严重，感官和口感不佳，且长时间高热使用后烤盘容易变形、放置不稳定。

发明内容

本实用新型旨在提供一种新型电热烤盘，通过采用微平底结构、并增设温感插槽，同时合理优化加强筋及通孔的布设，解决了现有技术烤盘烧烤效果不佳、易变形晃动的问题。

具体方案如下：

一种新型电热烤盘，包括盘体及从盘体边缘向外延伸形成的把持部，所述盘体呈平板状，所述盘体的背部中心设有若干凸起的加强筋，所述盘体两侧设有温感插槽，所述盘体的正面周侧靠近所述把持部的位置还开有若干通孔。

优选的，所述盘体的正面中心具有一弧形隆起结构，所述弧形隆起结构自所述盘体的正面中心平滑向所述盘体的周边延伸过渡。

优选的，所述弧形隆起结构相对于所述盘体的正面的隆起高度为5mm。

优选的，所述加强筋的数量为三组，其中一组呈环形并位于所述盘体的背部中心，其余两组呈弧线状且对称布置于所述环形的加强筋的两侧。

优选的，所述盘体呈矩形，所述通孔设置在靠近所述盘体的矩形长边的两侧。

优选的，所述通孔为长椭圆形孔。

优选的，所述温感插槽为圆弧底的半开放状盲槽，且设置于所述盘体的矩形两短边侧的中点处。

优选的，所述把持部具有翻边结构。

优选的，所述盘体为压铸铝制盘体。

本实用新型通过将烤盘结构设计为微平的，既能够将多余油脂排除也能够适量存油，在烧烤过程中能有效地保留肉类食物烤制后的油脂，来用于烤制后面的蔬菜类，增加口感；在烤盘盘体背部中心的加强筋设计与烤炉上的加热管相配合，放置后即可稳定的卡在加热管上，这样既提高了烤盘整体强度、又利于稳固定位，同时因直接匹配贴合在加热管上，使加热效率更高，烤制效果更好；烤盘一侧的温感插槽的设置，用于与烤炉上的温度感应器装置相配合插接，其一方面能够保护温感装置、减轻所受油污影响，另一方面使烤盘盘体能与温感装置紧密完全贴合、起到更准确的测温作用，进而实现对电热烤盘温度高低的自动准确控制，达到了良好的使用效果，避免烤制过程中过热、油纸烧毁现象的发生。

附图说明

图1为本实用新型实施例烤盘正面的立体示意图；

图2为本实用新型实施例烤盘背面的立体示意图；

其中，1、盘体，101、加强筋，102、温感插槽，103、通孔，2、把持部。

具体实施方式