[实用新型]用于包馅食品的切刀装置

说明书

本实用新型公开了一种用于包馅食品的切刀装置，包括刀座和若干刀片，所述刀座的中心位置设置有中心孔，所述刀片包括到尾和刀头，所述刀片的刀尾可转动地固定所述中心孔的内侧，所述刀头设置为当所述用于包馅食品的切刀装置打开时指向所述中心孔的中心位置，当所述用于包馅食品的切刀装置打开时，所述刀片均转向相邻的所述刀尾一侧。本实用新型能够完成切断包馅产品的同时，还能完成制作包馅产品的特殊形状，形成独具特色的产品。

技术领域

本实用新型涉及一种切刀，尤其涉及一种用于包馅食品的切刀装置。

背景技术

目前，食品行业特殊包馅产品切断和收口主要采用手工制作，尽管也有一切切刀出现，但形状单调。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是为了克服现有技术中的缺陷，现提供一种用于包馅食品的切刀装置，能够完成切断包馅产品的同时，还能完成制作包馅产品的特殊形状，形成独具特色的产品。

本实用新型是通过下述技术方案来解决上述技术问题：

本实用新型一种用于包馅食品的切刀装置，其特点在于，所述用于包馅食品的切刀装置包括刀座和若干刀片，所述刀座的中心位置设置有中心孔，所述刀片包括到尾和刀头，所述刀片的刀尾可转动地固定所述中心孔的内侧，所述刀头设置为当所述用于包馅食品的切刀装置打开时指向所述中心孔的中心位置，当所述用于包馅食品的切刀装置打开时，所述刀片均转向相邻的所述刀尾一侧，其中：

所述刀片包括第一段凸圆弧、第一段凹圆弧、第二段凸圆弧、第二段凹圆弧、第三段凸圆弧和第三段凹圆弧，所述第一段凸圆弧和第一段凹圆弧的曲率一致，所述第一段凸圆弧和第一段凹圆弧相交形成第一相贯线；所述第二段凸圆弧和第二段凹圆弧的曲率一致，所述第二段凸圆弧和第二段凹圆弧相交形成第二相贯线；所述第三段凸圆弧和第三段凹圆弧的曲率一致，所述第三段凸圆弧和第三段凹圆弧相交形成第三相贯线。

优选地，所述第一段凸圆弧和第一段凹圆弧的曲率一致。

优选地，所述第二段凸圆弧和第二段凹圆弧的曲率一致。

优选地，所述第三段凸圆弧和第三段凹圆弧的曲率一致。

优选地，所述刀片的刀尾均匀地分布于所述中心孔的内侧。

本实用新型的积极进步效果在于：

本实用新型能够完成切断包馅产品的同时，还能完成制作包馅产品的特殊形状，形成独具特色的产品，能完成一个包馅产品的底部和顶部封闭，并将产品切断后能形成中间大两头尖的特殊形状。

附图说明

图1为本实用新型的较优实施例的闭合时的结构示意图。

图2为本实用新型的较优实施例的打开时的结构示意图。

图3为本实用新型的较优实施例的刀片的结构示意图。

具体实施方式

下面通过实施例的方式进一步说明本实用新型，但并不因此将本实用新型限制在所述的实施例范围之中。

请参见图1～3，本实用新型一种用于包馅食品的切刀装置，用于包馅食品的切刀装置包括刀座7和若干刀片8，刀座7的中心位置设置有中心孔9，刀片8包括到尾和刀头，刀片8的刀尾可转动地固定中心孔9的内侧，刀头设置为当用于包馅食品的切刀装置打开时指向中心孔9的中心位置，当用于包馅食品的切刀装置打开时，刀片8均转向相邻的刀尾一侧，其中：