[实用新型]粘性片状物料开条装置

说明书

本实用新型公开了一种粘性片状物料开条装置，主要用于应用在制糖机械领域，解决了现有开条装置中不便清理而影响到卫生效果的问题，所采取的技术措施：一种粘性片状物料开条装置，包括机架和滚刀，滚刀包括刀轴，刀轴上并列间隔地设有若干圆盘形的刀片，机架处形成有供物料通过的通道，刀片的外缘伸入到通道内，其特征在于，在机架上侧设有活动架，滚刀转动地设置在活动架上，机架上设有用于对物料进行支撑的支撑板，通道形成在支撑板与活动架之间。

技术领域

本实用新型涉及一种制糖机械，尤其涉及一种用于在制糖过程中，在糖料处于高粘性状态下进行开条的开条装置。

背景技术

在食品机械领域，尤其是制糖机械领域，需要应用到输送机，用于对块状或带状的糖粒或糖条进行输送。在制备糖块或巧克力块前，先要通过加热的方式，使得糖料软化而成粘稠的膏状物，然后通过辗压成薄片状物料。对于这些薄片状物料需要通过滚刀分割成多条，并需要把这些条形物料通过若干并列设置的输送带输送到横向切刀位置处，糖条在被输送过程中会得到冷却，横向切刀把糖条切割成块状。虽然在进行开条时，糖料的粘度高，但糖料的外表皮由于受风的影响而发生冷却硬化，在开条过程中，也会产生细屑。另外，刀片在开条时外缘或多或少也会粘接糖料，设置在开条装置上的刀片铲刮装置在去除刀片上的糖料时，也会产生细屑。还有，在糖料制备过程中也会有一些细粒飞溅，粘稠的细粒的粘接牢固性高，不易清理。前述的细屑、细粒易会粘附到开条装置内的供糖料通过的通道内。

而现有的糖料开条装置中，滚刀一般是通过固定机构被固定在轴座上的，刀片的外缘伸入到开条装置中的通道内，滚刀不便与轴座相分离。由于有滚刀的存在，对通道内的细屑和细粒清理不便，若糖料成分的细屑、细粒长时间裸露在外界中，则会导致质变而会影响到开条装置中通道内的卫生状况。若要对通道内部进行彻底清理，则需要把滚刀拆开，滚刀拆卸非常麻烦，在对滚刀进行装配时，刀轴的装配位置准确性要求高，这就使得对开条装置内部的清理非常不便。

实用新型内容

本实用新型需要解决的技术问题是：提供一种粘性片状物料开条装置，该开条装置便于实现对供糖料通过的通道内部的清理，能够有效保证通道内的卫生状况。

为解决所述技术问题，本实用新型所采取的技术方案：一种粘性片状物料开条装置，包括机架和滚刀，滚刀包括刀轴，刀轴上并列间隔地设有若干圆盘形的刀片，机架处形成有供物料通过的通道，刀片的外缘伸入到通道内，其特征在于，在机架上侧设有活动架，滚刀转动地设置在活动架上，机架上设有用于对物料进行支撑的支撑板，通道形成在支撑板与活动架之间。

活动架与机架两者之间为分体式结构，活动架可通过铰链结构实现与机架之间的活动联接；也可以是活动架直接是搁置在机架上，两者通过卡接结构或可拆卸的联接件如螺栓等实现可拆卸固定。本开条装置主要目的是把滚刀设置在活动架上，要实现对开条装置中通道的清理，直接对活动架作用，使活动架相对机架的空间位置发生改变，从而使滚刀让开通道位置，使得通道变成为开放式结构，实现对通道内部进行清理。

进一步地，在通道的出料口内设有若干压块，在物料的行进方向上，压块以及相邻两压块之间的间隔分别一一对应相邻两刀片之间的间隔，压块、相邻两压块之间的间隔、相邻两刀片之间的间隔三者的宽度相对应。这些压块用于对相应的糖条进行下压，使得被开条后的糖条能够在上下方向上间隔错开位置，便于糖条的快速冷却，相邻的糖条之间不易再次发生粘接。

进一步地，在活动架朝向机架的一端设有蒙板，所述通道位于蒙板和支撑板之间，蒙板上于刀片位置处设有插口，刀片的外缘间隙地插接在插口内。通过设置蒙板，便于通道的形成，有利于糖料的稳定行进，在对刀片周缘上所粘附的糖料进行清理时，所清理下来的细屑不易直接又粘附到糖料上，通道内的卫生状况好。

进一步地，所述的压块为条形，压块垂直于物料行进方向的相对两侧面近似呈三角形，压块固定在蒙板上。直接把压块设置在蒙板上，结构简单，便于压块的设置。这种压块能够很好地适应对糖条的下压，使得糖条能够在行进过程中得以稳定地实现分离。