[实用新型]一种夹心食品生产加工设备

说明书

本实用新型公开了一种夹心食品生产加工设备，包括机架、推料装置、设置在推料装置上方的送料装置、浆料涂布装置，送料装置至少有两组，用于将面包分离并送入推料装置，其特征在于，所述送料装置包括凸轮插针分料装置和与凸轮插针分料装置连接的面包自动进料输送装置，通过凸轮插针分料装置将从面包自动进料输送装置送入的面包分离并送入推料装置。本实用新型结构简单，操控方便，稳定性好。

技术领域

本实用新型涉及食品生产加工设备技术领域，更具体的是涉及一种生产夹心食品的加工设备。

背景技术

目前，夹心食品由于食品中间藏有酱料，因此深受人们的喜爱。如夹心吐司面包，人们常用的做法是先在一吐司片表面放置果酱、鸡蛋或者是其他材料，然后再放上另一片吐司片，制作成夹心吐司结构。但在大规模生产中，依靠人工操作的方式显然是难以满足生产需求的。因此，本领域技术人员研发出相应的生产加工设备。如专利申请号为201220535546.3，实用新型名称为一种吸盘夹心包装设备，包括包装装置，所述包装装置与设置在底架上的推料装置的出料端连通，所述底架位于推料装置一侧的位置上固定连接有至少两组将面包放入推料装置的送料装置，所述底架位于送料装置之间的位置上固定连接有将馅料均匀涂覆于面包上的升降式馅料涂布装置。此专利结构的送料装置是通过负压吸盘吸附面包实现送料，不仅结构复杂，而且其输送过程稳定性不好。为此，有必要研发出一种结构更加简单，稳定性更好的夹心食品生产加工设备。

发明内容

本实用新型的目的就是为了解决现有技术之不足而提供的一种结构简单，稳定性好，生产效率高的夹心食品生产加工设备。

本实用新型是采用如下技术解决方案来实现上述目的：一种夹心食品生产加工设备，包括机架、推料装置、设置在推料装置上方的送料装置、浆料涂布装置，送料装置用于将面包分离并送入推料装置，其特征在于，所述送料装置包括凸轮插针分料装置和与凸轮插针分料装置连接的面包自动进料输送装置，通过凸轮插针分料装置将从面包自动进料输送装置送入的面包分离并送入推料装置。

作为上述方案的进一步说明，凸轮插针分料装置包括主动力电机、转盘、支撑转轴、传动齿轮、轨道凸轮和活动设置在转盘内的若干个滑动插针组件，转盘通过轴承固定于支撑转轴上，主动力电机连接带动传动齿轮，传动齿轮与转盘连接，轨道凸轮固定于支撑转轴的一端，滑动插针组件与轨道凸轮活动接触，转盘设置有与滑动插针组件对应的针孔，通过转盘带动滑动插针组件绕轨道凸轮做逆时针旋转，滑动插针组件绕轨道凸轮旋转时做伸缩滑动。

进一步地，转盘的下方设置有托饼装置，托饼装置包括固定于机架上的托饼支架、悬置于托饼支架上的托饼杆件，转盘的滑动插针组件带动面包落入托饼装置，由托饼杆件为面包提供支撑。

进一步地，推料装置包括推料输送带和设置在推料输送带上的若个组推料组件，推料组件中设置有推杆，推杆延伸至托饼杆件，通过推料输送带带动推杆向前移动，并将支撑于托饼杆件上的面包推送至推料输送带上。

进一步地，滑动插针组件包括导杆连接座、设置在导杆连接座上的驱动轴承、滑动导杆、直线轴承、主固定座、插针顶出辅助弹簧、插针座，滑动导杆通过直线轴承固定于导杆连接座上，插针座设置有与滑动导杆对应的通孔，插针顶出辅助弹簧设置在插针座与导杆连接座之间。

进一步地，插针座包括插针滑动固定板及插针安装板，固定在插针固定板上有插针板，插针板上设置有插针。

进一步地，转盘外设置有与其对应的弧形挡板，弧形挡板上设置有多个透气孔。

进一步地，浆料涂布装置设置在送料装置外侧，包括浆料斗、搅拌器，浆料斗的底部设置有出浆口，出浆口设置有控制装置，通过控制装置控制出浆口的打开或关闭。

进一步地，插针安装板上设置有可调节插针板高度的调节孔。

优选地，送料装置的数量为三组，浆料涂布装置的数量为两组，浆料涂布装置设置在相邻的两组送料装置之间，制备出三片面包夹两层浆料的产品。