[实用新型]一种辣酱生产用辣椒预处理装置

说明书

本实用新型是一种辣酱生产用辣椒预处理装置，包括清洗装置和粉碎研磨装置，清洗装置的清洗槽内一侧设有倾斜向上的传送装置，所述传送装置的传送方向的末端一侧连有板链输送机，所述板链输送机穿过烘干装置，所述板链输送机的输送末端与粉碎研磨装置上的辣椒入口相连，所述粉碎研磨装置内底部设有固定磨盘，所述固定磨盘上依次设有下旋转磨盘和上旋转磨盘，所述下旋转磨盘底部中央连有下转轴，所述下转轴穿过固定磨盘伸出粉碎研磨装置外并连有下旋转电机，所述上旋转磨盘顶部中央连有上转轴，所述上转轴向上伸出粉碎研磨装置外并连有上旋转电机，所述上转轴上设有粉碎桨叶。本实用新型节省了大量的人力物力；粉碎研磨装置磨粉效果更好。

技术领域

本实用新型涉及辣酱生产的技术领域，尤其涉及一种辣酱生产用辣椒预处理装置。

背景技术

在香酱的加工工艺中，主要采用的原材料为辣椒，在进行辣酱的加工前为了保证辣椒在加工工艺过程中满足生产与卫生要求，需要对辣椒进行清洗，传统的做法是将辣椒倾倒在清洗池内，手工进行粗洗、打捞、换水、二次清洗等工序，尤其对于产量较大的情况下需要投入较多的人力，劳动强度大，且生产效率较低，无法满足大规模生产的要求。清洗之后的辣椒人工送至烘干装置进行烘干，最后在再进入磨粉装置内进行磨粉，传送的磨粉装置仅仅经过依次研磨过程，研磨效果不是很理想。

发明内容

本实用新型旨在将辣酱制作前对辣椒的处理过程集中化，而提供一种辣酱生产用辣椒预处理装置。

本实用新型为实现上述目的，采用以下技术方案：

一种辣酱生产用辣椒预处理装置，包括清洗装置和粉碎研磨装置，所述粉碎研磨装置的一侧壁上端设有辣椒入口，所述清洗装置的清洗槽内一侧设有倾斜向上的传送装置，所述传送装置的传送方向的末端一侧连有板链输送机，所述板链输送机的输送带穿过烘干装置，所述板链输送机的输送末端与所述粉碎研磨装置上的辣椒入口相连，所述粉碎研磨装置内底部设有固定磨盘，所述固定磨盘上依次设有下旋转磨盘和上旋转磨盘，所述下旋转磨盘底部中央连有下转轴，所述下转轴穿过所述固定磨盘伸出粉碎研磨装置外并连有下旋转电机，所述上旋转磨盘顶部中央连有上转轴，所述上转轴向上伸出粉碎研磨装置外并连有上旋转电机，所述上转轴上设有粉碎桨叶，所述粉碎研磨装置一侧设有辣椒粉出口，所述辣椒粉出口内侧设有过滤网，所述辣椒粉出口外通过风机及风管连有收集装置。

所述清洗装置内一侧设有气体鼓泡管，所述气体鼓泡管上设有多个气体出口，所述气体鼓泡管外端连有送气装置。

所述清洗装置上设有循环水出口和循环水入口，所述循环水出口和循环水入口通过循环管线连有净化装置。

所述烘干装置内顶部设有气体吹扫口，所述气体吹扫口面向所述板链输送机的输送带面。

本实用新型的有益效果是：本实用新型提供了辣酱生产前对辣椒预处理的流水化作业，清洗、运输、烘干、研磨装置环环相扣、依次连接，自动化程度高，节省了大量的人力物力；粉碎研磨装置内不仅设有粉碎桨叶、还设有多个磨盘，集粉碎与研磨于一体，磨粉效果更好。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图中：1-清洗装置；2-粉碎研磨装置；3-传送装置；4-板链输送机；5-烘干装置；6-辣椒入口；7-固定磨盘；8-下旋转磨盘；9-上旋转磨盘；10-下转轴；11-下旋转电机；12-上转轴；13-上旋转电机；14-粉碎桨叶；15-辣椒粉出口；16-过滤网；17-气体鼓泡管；18-气体出口；19-净化装置；

以下将结合本实用新型的实施例参照附图进行详细叙述。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：