[实用新型]一种刮壁式溶糖锅

说明书

本实用新型公开了一种刮壁式溶糖锅，包括内筒、第一封头、第二封头、进料口、出料口、搅拌机和支撑脚，支撑脚固定于第一封头底部，内筒与第一封头和第二封头之间通过焊接技术固定连接，三者形成一密封腔体，内筒外侧套设夹套，夹套内设有夹层，夹层最高处设有蒸汽进口，夹层底部设有冷凝水出口，搅拌机固定于第二封头上，搅拌机包括驱动装置、机轴、第一搅拌桨和第二搅拌桨，驱动装置通过减速机构连接所述机轴，第一搅拌桨固定于所述机轴中部，第一搅拌桨为一副或多副，第一搅拌桨各副之间等距排列，第二搅拌桨固定于机轴底部，夹层既作为蒸汽进入的通道，也作为起保温作用的保温层，提升热效率，内筒内设置多副搅拌桨，提升搅拌效率。

技术领域

本实用新型属于溶化加热设备，尤其涉及一种刮壁式溶糖锅。

背景技术

溶糖锅广泛用于食品、乳品、制药、饮料等行业，溶糖锅的用途是将糖、水及其它添加剂加热、搅拌配制成各种用途的糖浆。溶糖锅是先在锅内加水，通过蒸汽间接将水加热到所需温度后，按糖浆配制的工艺要求加糖和各种添加剂，在搅拌浆的不停拌合下，使水、糖、各种添加剂达到均匀混合的目的，目前该类设备存在热效率较低、搅拌效率低、安全性能一般等问题。

因此，在此提出一种改进的刮壁式溶糖锅。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种刮壁式溶糖锅，其在整体上进行了优化，内筒外侧套设夹套，夹套内设置夹层，夹层既作为蒸汽进入的通道，也作为起保温作用的保温层，提升热效率，内筒内设置多副搅拌桨，提升搅拌效率。

本实用新型为解决以上技术问题，采用如下技术方案：一种刮壁式溶糖锅，包括内筒、第一封头、第二封头、进料口、出料口、搅拌机和支撑脚，所述支撑脚固定于所述第一封头底部，所述内筒与所述第一封头和所述第二封头之间通过焊接技术固定连接，三者形成一密封腔体，所述内筒外侧套设夹套，所述夹套内设有夹层，所述夹层最高处设有蒸汽进口，所述夹层底部设有冷凝水出口，所述进料口设于所述第二封头上，所述出料口设于所述第一封头上，所述搅拌机固定于所述第二封头上，所述搅拌机包括驱动装置、机轴、第一搅拌桨和第二搅拌桨，所述驱动装置通过减速机构连接所述机轴，所述第一搅拌桨固定于所述机轴中部，所述第一搅拌桨为一副或多副，所述第一搅拌桨各副之间等距排列，所述第二搅拌桨固定于所述机轴底部。

作为本实用新型的进一步优化，所述驱动装置为防爆电机。

采用以上技术方案，本实用新型具有以下优点：

本实用新型在整体上进行了优化，内筒外侧套设夹套，夹套内设置夹层，蒸汽由蒸汽进口进入夹层内，夹层作为蒸汽进入并循环的通道，夹套与夹层配合形成保温层，不仅内筒内的材料可被加热溶化，也可保证材料的温度，提升了热效率；内筒内设置多副搅拌桨，材料在搅拌桨的作用下充分混合，提升了搅拌效率，从而节约能源成本及人工成本；并且采用的防爆电机作为驱动装置，防爆电机不会产生电弧、火花或危险高温，提升安全性能。

作为本实用新型的进一步优化，所述第二封头上还设有人孔、视镜口、温度计接口、呼吸口、压力表接口和备用口，且各口均匀分布于所述第二封头上。

作为本实用新型的进一步优化，所述视镜口包括第一视镜口和第二视镜口，所述第一视镜口与所述第二视镜口以所述第二封头的轴线为中心线对称。

作为本实用新型的进一步优化，所述备用口可作为所述温度计接口或所述进料口或所述呼吸口或所述压力表接口接口使用。