[实用新型]内锅和电热煮饭器

说明书

本实用新型公开了一种内锅和电热煮饭器。所述内锅的主体为具有顶部开口和内腔的回转体形状。所述主体的内腔具有最大直径D1且具有高度H，其中D1/H＞2。所述主体包括侧壁以及连接至所述侧壁的底壁。所述顶部开口位于所述侧壁的上端。其中所述主体还包括折弯延伸部，所述折弯延伸部包括从所述侧壁的上端向下折弯而形成的折弯部以及在所述折弯部的下端向外侧延伸的延伸部。所述折弯延伸部沿所述主体的周向方向延伸整个周向长度。根据本实用新型的内锅可以使食材均匀受热，能够降低热量损失，并且折弯延伸部制作工艺简单，成本较低。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，具体地涉及内锅和电热煮饭器。

背景技术

目前普通家庭中较常使用的诸如电饭煲和电压力锅的电热煮饭器的内锅由于其外形限制，会导致在烹饪过程中内锅中的水吸热不均匀，从而使得内锅中的水的温度不均衡。而大米的吸水效果通常与温度关系很大，温度不均的结果会导致吸水效果不均，从而会影响米饭的口感。

因此，有必要提出一种内锅和电热煮饭器，以至少部分地解决上述问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施例部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，根据本实用新型的一个方面，提供一种内锅。所述内锅的主体为具有顶部开口和内腔的回转体形状。所述主体的内腔具有最大直径D1且具有高度H，其中D1/H＞2。所述主体包括侧壁以及连接至所述侧壁的底壁。所述顶部开口位于所述侧壁的上端。其中所述主体还包括折弯延伸部，所述折弯延伸部包括从所述侧壁的上端向下折弯而形成的折弯部以及在所述折弯部的下端向外侧延伸的延伸部。所述折弯延伸部沿所述主体的周向方向延伸整个周向长度。

通过将内腔的最大直径和内腔的高度的比例设置在上述范围内，可以使内腔的最大直径相对较宽，而内锅的高度相对较低，从而可有效降低内锅中食材的厚度，并且可以有效增加内锅的受热面积，进而可以使食材均匀受热，尤其是在内锅中的液体尚未沸腾时。此外，延伸部可以将热量阻隔在内锅的中下部空间中，使得热量由于受到延伸部的阻挡而不会散失或较少地散失到上部空间中，降低了热量损失，提高了能量利用率。而且，通过侧壁折弯的方式形成折弯延伸部，工艺简单，成本较低。

可选地，所述延伸部的下表面距离所述顶部开口所在的平面的垂直距离为0.45H-0.67H。申请人发现，通常内锅中容纳的待烹饪食材的厚度为0.33H至0.55H时，烹饪效果最佳。因此，将延伸部设置在距离顶部开口所在的平面的垂直距离在0.45H至0.67H处时，能够将部分或全部热量阻隔在待烹饪食材的放置高度处，能够最大化地利用热量。

可选地，所述延伸部向外延伸的宽度大于或等于5mm，或者所述侧壁的厚度大于或等于2mm。申请人发现，延伸部向外延伸的宽度在上述范围时，足以将内锅支撑在内锅收纳部中并且将部分或全部热量阻隔在内锅的中下部空间中；而当内锅的侧壁的厚度大于或等于2mm时，能够满足密封需求。

可选地，所述顶部开口的直径D2小于所述最大直径D1。以此方式，顶部开口的直径小于内腔的最大直径，可以增加烹饪过程中的热流动导向，使内锅内部热对流效果更好，从而使食材受热更均匀，烹饪效果更好

可选地，所述侧壁包括上侧壁和连接至所述上侧壁的下端的下侧壁，所述回转体的回转母线包括用于形成所述上侧壁的上侧壁段，用于形成所述下侧壁的下侧壁段以及用于形成所述底壁的底壁段。

可选地，所述上侧壁段为直线形。

可选地，所述上侧壁段沿平行于所述回转体的中心轴线的方向延伸。

可选地，所述上侧壁段为曲线形。

可选地，所述上侧壁段为圆弧形。