[实用新型]烹饪设备

说明书

本实用新型提供了一种烹饪设备，包括：煲体，设有内锅和水箱，煲体上设有与水箱连通的第一接口，或水箱上设有第一接口；上盖，能与煲体盖合或打开，且上盖处于盖合位置时与内锅围设出烹饪腔，上盖上设有用于对烹饪腔内降温的冷却装置及与冷却装置连通的第二接口，当上盖处于盖合位置时，第一接口与第二接口对应并连通，当上盖处于打开位置时，第一接口与第二接口分离以断开；本方案提供的烹饪设备，冷却装置与水箱之间通过上盖的合盖动作耦合连接，相对于现有技术中利用管路将冷却装置与水箱直接连接的结构而言，可以防止冷却装置与水箱之间的管路随合盖或开盖动作发生扭转、弯曲，避免了管路受铰链长期折弯而出现破损、脱落的问题。

技术领域

本实用新型涉及厨房器具领域，具体而言，涉及一种烹饪设备。

背景技术

电压力锅、微压饭煲、蒸汽炉等烹饪设备因其具有烹饪快速、烹饪温度高、食物口感好、节能等优点而成为厨房中必不可少的烹饪器具，现在困扰整个行业的问题是：虽然烹饪设备能将食物很快烹饪好，但由于锅内的高压而不能及时打开锅盖，这给用户带来很大的不便。常规产品降压主要是通过自然热交换或者通过排气来降压。自然热交换需要时间很长，而在烹饪流体食物时，如果通过排气降压会喷出食物，造成厨房污染，设备本身也难以清洗，用户还有可能被带出的流体食物或蒸汽烫伤。为此，众厂家开始研究如何快速、安全、干净的开盖，已有不少关于快速降压的方法产生。例如风冷、水冷等，经测试验证风冷的效果不是很理想；水的比热较大，冷却效果好，由此，目前行业里有一些采用水循环盖板进行快速降压的方案，具体地，如图1和图2所示，设备的煲体110内设有水箱111，水箱111通过管路140经上盖120与煲体110的铰链130处与上盖120上的冷却腔121连接，形成循环冷却回路，但经实践发现，上盖120需要经常开合，使得铰链130处的管路140长期往复转折，容易造成管路140破损、脱落，引起漏水风险，且管路140扭曲、折弯会影响水路流通，影响降压速度，由此可见，现有结构存在技术可靠性较低、风险隐患大等问题，使得水冷技术难以在领域内大量应用。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本实用新型的目的在于提供一种烹饪设备。

为实现上述目的，本实用新型的实施例提供了一种烹饪设备，包括：煲体，设有内锅和水箱，所述煲体上设有与所述水箱连通的第一接口，或所述水箱上设有第一接口；上盖，能与所述煲体盖合或打开，且所述上盖处于所述盖合位置时与所述内锅围设出烹饪腔，其中，所述上盖上设有用于对所述烹饪腔内降温的冷却装置及与所述冷却装置连通的第二接口，所述第二接口被设在所述上盖与所述煲体盖合时与所述第一接口相对应的位置处，当所述上盖处于所述盖合位置时，所述第一接口与所述第二接口对应并连通，当所述上盖处于所述打开位置时，所述第一接口与所述第二接口分离以断开。

本实用新型提供的烹饪设备，冷却装置与水箱之间通过上盖的合盖动作耦合连接，即煲体或水箱上的第一接口与上盖上的第二接口之间采用可拆卸地连接形式，当上盖与内锅盖合时，第一接口能自动与第二接口对应并连通，以形成水箱与冷却装置之间的通路，确保满足水箱与冷却装置之间的供水、回水功能，当上盖与内锅打开时，第一接口与第二接口分离以断开，相对于现有技术中利用管路将冷却装置与水箱直接连接的结构而言，可以防止冷却装置与水箱之间的管路随合盖或开盖动作发生扭转、弯曲，避免了管路受铰链长期折弯而出现破损、脱落的问题，从而极大降低了产品的漏水风险，同时避免管路扭曲、折弯造成回路不通畅的问题，有效保证冷却装置对烹饪腔内的降温、降压效率，进一步提升产品使用便利性，此外，该煲体或水箱上的第一接口与上盖上的第二接口采用可拆卸地连接形式的结构简单、组装方便，便于模块化组装，大大降低组装成本，且该结构中所需管路均较短，能提升管体材料的利用率，降低产品成本。

另外，本实用新型提供的上述实施例中的烹饪设备还可以具有如下附加技术特征：

上述技术方案中，所述烹饪设备还包括：密封件，所述第一接口和/或所述第二接口处设有所述密封件，所述密封件用于在所述上盖与所述煲体盖合时限定出连通所述第一接口与所述第二接口的密封通道。