[实用新型]啤酒酿造发酵罐

说明书

本实用新型公开一种啤酒酿造发酵罐，在支撑杆的顶端安装有底板，底板的中心开有通槽，且底板的底端开有环状的滑槽，并且底板的滑槽内放置有滑块，滑块之间放置有压缩弹簧，并且滑块的底端焊接有支撑杆，且底板的顶端通过螺纹固定安装有螺杆，螺杆的外壁啮合有从动轮，从动轮连接在顶板内，且从动轮的外壁啮合有主动轮，主动轮的中心开连接有转杆，转杆的顶端延伸至顶板外并安装有把手，顶板的底端通过螺钉固定安装有磁轮转机，所述底板的下端安装有罐体，且罐体内放置有磁性过滤轮，本装置利用磁轮转机对罐体内的磁性过滤轮操作，在不影响罐体的情况下将罐体内的酵母菌均匀分布。

技术领域

本实用新型涉及啤酒制造设备技术领域，具体的说是一种啤酒酿造发酵罐。

背景技术

啤酒发酵是一个复杂的微生物代谢过程，耗时最长，整个发酵过程持续周期大约为15到20天，为啤酒生产中的一个重要环节，发酵罐是很关键的位置，发酵的环节就是在发酵罐中实现的。在发酵罐中，酵母菌将麦汁中的糖分分解，在无氧条件下麦汁中的糖分转化为酒精，由于啤酒的发酵是处于无氧条件下的，因此发酵罐的密封性能要求很高，传统的搅拌方式无法参与发酵过程，使得发酵过程发酵不均匀，酵母菌多沉积在罐体的底部，发酵效率低。

实用新型内容

针对现有技术中存在的上述不足之处，本实用新型要解决的技术问题是提供一种啤酒酿造发酵罐。

本实用新型为实现上述目的所采用的技术方案是：一种啤酒酿造发酵罐，包括支撑杆，所述支撑杆的顶端安装有底板，底板的中心开有通槽，且底板的底端开有环状的滑槽，并且底板的滑槽内放置有滑块，滑块之间放置有压缩弹簧，并且滑块的底端焊接有支撑杆，且底板的顶端通过螺纹固定安装有螺杆，螺杆的外壁通过螺纹啮合有从动轮，其中从动轮的中心开有通孔且通孔内插有螺杆，从动轮通过键连接的方式连接在顶板内，且从动轮的外壁啮合有主动轮，主动轮的中心开有通孔且通孔内通过螺纹连接有转杆，转杆的顶端延伸至顶板外并安装有把手，顶板的底端通过螺钉固定安装有磁轮转机，所述底板的下端安装有罐体，且罐体内放置有磁性过滤轮。

所述支撑杆的中轴线垂直于底板。

所述螺杆的中轴线垂直于顶板。

所述顶板与底板相平行。

所述通槽的内径等于磁轮转机的直径，且磁轮转机的中轴线与通槽的中轴线为同一条直线。

所述两个滑块之间设有压缩弹簧，两个压缩弹簧之间设有滑块，所述滑块的横截面积大于底板滑槽开口的横截面积。

所述主动轮的直径大于从动轮的直径，且主动轮的齿距等于从动轮的齿距。

所述从动轮中心螺纹孔的螺距等于螺杆的螺距。

所述滑块的圆心角小于度大于度。

本实用新型具有以下优点及有益效果：

1、本实用新型利用可以在圆周上旋转复位的支撑杆，方便啤酒厂的工作人员将罐体安装支撑杆之间，操作简易，在装备罐体的过程中对磁性转机没有影响，延长磁性转机寿命，减少意外事故发生的几率；

2、本实用新型利用从动轮与螺杆相互作用，方便啤酒厂的工作人员将磁性转轮上下移动，并使得磁性转机可以在上下移动中保持稳定可控，减少意外事故发生的几率；

3、本实用新型利用磁轮转机对罐体内的磁性过滤轮操作，在不影响罐体的情况下将罐体内的酵母菌均匀分布，发酵效果更好。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的底板结构示意图；

图3为本实用新型的顶板结构示意图；

图4为本实用新型的罐体结构示意图。