[实用新型]茶叶杀青机驱动组件

说明书

本实用新型公开了一种茶叶杀青机驱动组件，主动传动组件包括驱动电机、第一连杆（1）、第二连杆（2）和拨杆（3），拨杆（3）通过第二连杆（2）与第一连杆（1）相连；被动转杯包括上端开口的杯体（4）和主转轴（6），杯体（4）壁上设有四个与拨杆（3）相配合的滑槽（7），驱动电机转动一周带动杯体（4）转动四分之一周。本实用新型实现了滚筒转动和静置的自动交替，转动过程实现摇青，组织因振动而增加细胞吸水力，茎梗的水分往叶脉、叶片输送，香味及可溶性物质输送到叶片，水分由叶片蒸发；静置过程实现晾青，水分继续蒸发，又呈萎凋状态。经过6~7次摇青、晾青交替，叶片呈绿叶红边，外观硬挺，手感软，散发出浓郁茶香。

技术领域

本实用新型涉及茶叶杀青机结构，特别是涉及一种茶叶杀青机驱动组件。

背景技术

杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干过程中变色。同时散发青臭味，促进良好香气的形成。

杀青机械多采用微波杀青机、滚筒杀青机等，微波杀青机成本较高，滚筒杀青机是制茶工艺中最常见的杀青设备。茶叶在滚筒杀青机筒体内靠摩擦和筒体转动的离心力在滚筒内抛转，并吸收热量达到杀青目的。杀青适度后，反转滚筒，利用筒壁的螺旋导叶板将茶叶推出筒外。同时，借助滚筒末端的风扇将筒内茶叶排净。通常由滚筒、传动装置、风扇、机架、炉灶等部分组成。滚筒用钢板卷制而成，内壁焊有导叶板，帮助进叶或推出杀青叶，并将茶叶带至一定高度后抛下。风扇可正、反转，以吹叶出筒或吸排湿气。滚筒的两端外围设有挡烟圈，中心有一转轴，通过两端的辐条与筒体相接，转轴由轴承支撑于机架上。

传统滚筒杀青机通常采用驱动电机连接减速机，随后直接驱动滚筒转轴转动，转动方式单一（为持续单向转动），无法实现摇青与晾青的交替，生产效率低下。

发明内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种茶叶杀青机驱动组件，实现杀青过程中摇青与晾青的自动交替。

本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现的：茶叶杀青机驱动组件，包括主动传动组件、被动转杯和轴承座，所述的主动传动组件包括驱动电机、第一连杆、第二连杆和拨杆，第一连杆与驱动电机的输出轴同轴连接，拨杆通过第二连杆与第一连杆相连；所述的被动转杯包括上端开口的杯体和主转轴，杀青滚筒与主转轴同轴固定，主转轴通过轴承安装在固定的轴承座上，杯体的底部中心设有与主转轴配合的通孔，主转轴与杯体底部中心固定相连，所述的杯体壁上设有四个与拨杆相配合的滑槽，驱动电机转动一周带动杯体转动四分之一周。

所述第一连杆的末端设有稳定柱，稳定柱由连接部和稳定部构成，第二连杆连接在连接部上，稳定部为半开的圆环，稳定部伸进杯体内，杯体壁的顶端设有四个与稳定部配合的凹槽，各凹槽设于相邻滑槽的开口之间。

所述的拨杆与第二连杆采用一体化成型结构。

所述的拨杆、第二连杆、稳定柱及第一连杆采用一体化成型结构。

所述拨杆的外壁可拆卸安装有保护垫层。

所述滑槽的内壁可拆卸安装有保护垫层。

本实用新型的有益效果是：

1）本实用新型通过驱动组件结构的巧妙设计，实现了滚筒转动和静置的自动交替，转动过程实现摇青，组织因振动而增加细胞吸水力，茎梗的水分往叶脉、叶片输送，香味及可溶性物质输送到叶片，水分由叶片蒸发；静置过程实现晾青，摇青后叶子恢复舒张状态，称为还青，还青后静置晾青，水分继续蒸发，又呈萎凋状态。经过6~7次摇青、晾青交替，叶片呈绿叶红边，状如汤匙状，外观硬挺，手感软，散发出浓郁茶香。

2）本实用新型稳定柱与杯壁上的凹槽相匹配，在拨杆脱离滑槽（拨杆转至杯体上方脱离杯体）时能够有效保证杯体的相对固定，避免杯体脱离了拨杆的控制而发生抖动甚至转动。