[实用新型]超市凉拌食品用搅拌清洗机

说明书

本实用新型涉及一种食品加工装置，具体说是超市凉拌食品用搅拌清洗机。它的特点是包括底座，底座通过支架连接有搅拌筒，搅拌筒的下部呈锥形，搅拌筒的底部有出料口，出料口上有出料电磁阀。搅拌筒的顶部有电机，电机的输出轴穿过搅拌筒的顶部伸入到搅拌筒内，位于搅拌筒内的那段电机输出轴上有搅拌机构。搅拌机构上方的搅拌筒内壁上有环形喷淋管，环形喷淋管的底部均布有喷淋头，环形喷淋管连接有连通管，连通管的一端穿过搅拌筒侧壁伸出在外，且连通管的外伸端上连接有送水软管。搅拌筒侧壁的上部有进料口。所述搅拌筒侧壁上有控制器，所述电机和出料电磁阀均通过导线与控制器相连。使用该凉拌食品机的工作效率较高，卫生情况较好。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工装置，具体说是超市凉拌食品用搅拌清洗机。

背景技术

随着饮食文化的不断丰富，凉拌食品日益受到人们的青睐。为了迎合消费者的需要，超市中一般也会有凉拌食品。目前，超市中的凉拌食品在售卖时需要设置专门的工作人员对凉菜进行调配，即在消费者选择相应的凉菜后，工作人员人工对食品进行添加调料、搅拌和包装。然而，采用这种售卖方式，搅拌工作是由工作人员手动完成的，消耗的人力多，工作效率低。且，搅拌时工作人员易与食品直接接触，卫生情况较差。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种超市凉拌食品用搅拌清洗机，使用该凉拌食品机的工作效率较高，卫生情况较好。

为解决上述问题，提供以下技术方案：

本实用新型的超市凉拌食品用搅拌清洗机的特点是包括底座，底座通过支架连接有呈立式布置的搅拌筒，搅拌筒的下部呈锥形，且其直径较小的那一端朝下，搅拌筒的底部有出料口，出料口上有出料电磁阀。所述搅拌筒的顶部有电机，电机的输出轴穿过搅拌筒的顶部伸入到搅拌筒内，且电机的输出轴与搅拌筒呈同心设置，位于搅拌筒内的那段电机输出轴上有搅拌机构。所述搅拌机构上方的搅拌筒内壁上有沿搅拌筒周向布置的环形喷淋管，环形喷淋管的底部均布有喷淋头，环形喷淋管连接有连通管，连通管的一端穿过搅拌筒侧壁伸出在外，且连通管的外伸端上连接有送水软管。所述搅拌筒侧壁的上部有进料口。所述搅拌筒侧壁上有控制器，所述电机和出料电磁阀均通过导线与控制器相连。

其中，所述搅拌机构包括呈水平布置的支撑盘，支撑盘同心固定在电机的输出轴上，支撑盘下盘面的四周均布有搅拌棍。

采取以上方案，具有以下优点：

由于本实用新型的超市凉拌食品用搅拌清洗机包括底座，底座通过支架连接有搅拌筒，搅拌筒的底部有出料口，出料口上有出料电磁阀，搅拌筒的顶部有电机，电机的输出轴穿过搅拌筒的顶部伸入到搅拌筒内，且其上有搅拌机构，搅拌筒侧壁的上部有进料口，搅拌筒侧壁的上有控制器，所述电机和出料电磁阀均通过导线与控制器相连。使用时，消费者先选择需要的凉菜，并在凉菜中加入需要的调料；然后，将凉菜和调料通过进料口送入到搅拌筒内；接着，通过控制器控制电机启动，电机带动搅拌机构对凉菜进行搅拌；之后，待搅拌完成后，在出料口放上收集袋，通过控制器控制出料电磁阀打开，搅拌后的凉拌菜由于重力的作用进入到收集袋中；最后，将装有凉拌菜的收集袋拿到称重处称重即可。整个调配过程无需人工参与，从而减少了人力的消耗，提高了工作的效率。同时，也避免了搅拌时工作人员与食品直接接触的情况，大大提高了卫生情况。

附图说明

图1为本实用新型的超市凉拌食品用搅拌清洗机的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细描述。