[实用新型]一种米粉生产用泡粉装置

说明书

本实用新型公开了一种米粉生产用泡粉装置，包括泡粉盒、喷水杆、减速器、漂洗管、电动机，所述泡粉盒底部连接有链条，所述链条下方连接有链轮，所述链轮下方连接有支架，所述支架顶端连接有所述喷水杆，所述喷水杆后方连接有供水管，所述泡粉盒下方设置有过滤网，所述过滤网底部是集水箱，所述过滤网上面设置有刮板，所述集水箱远离所述刮板的一侧设置有垃圾盒，所述减速器侧面连接有所述电动机，所述集水箱内部设置有水泵，所述漂洗管穿过所述集水箱连接在所述水泵上，所述泡粉盒远离所述电动机的一侧设置有漂洗箱。有益效果在于：漂洗效果更好，米粉不容易断开，操作简单，漂洗水循环使用，节能环保，效率更高，质量更好。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种米粉生产用泡粉装置。

背景技术

米粉是中国南方地区非常流行的美食，在食用米粉的生产过程中，为了避免生产的米粉出现粘连和粘稠现象，传统制作工艺中有一道水洗的过程，此过程大多使用一个长形的容器，将米粉和水一起放入其中，利用水的清洗能力，将米粉表面附着的粘性物质去除，从而达到泡粉的效果，但是传统泡粉装置耗水量过大，浪费严重，将米粉整体放入容器之后易出现断裂，米粉且容易沉积将容器堵塞，需要人工看管防止损坏设备，工人工作强度大，泡粉效率很低。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种米粉生产用泡粉装置。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种米粉生产用泡粉装置，包括泡粉盒、喷水杆、减速器、漂洗管、电动机，所述泡粉盒底部连接有链条，所述链条下方连接有链轮，所述链轮下方连接有支架，所述支架顶端连接有所述喷水杆，所述喷水杆后方连接有供水管，所述泡粉盒下方设置有过滤网，所述过滤网底部是集水箱，所述过滤网上面设置有刮板，所述集水箱远离所述刮板的一侧设置有垃圾盒，所述减速器侧面连接有所述电动机，所述集水箱内部设置有水泵，所述漂洗管穿过所述集水箱连接在所述水泵上，所述泡粉盒远离所述电动机的一侧设置有漂洗箱，所述泡粉盒靠近所述电动机一侧的上方设置有进粉槽，所述进粉槽上方设置有切刀。

上述结构中，生产线中生产的米粉经过所述进粉槽进入泡粉装置，所述切刀周期性摆动将米粉切断，切断后的米粉落入所述泡粉盒，所述喷水杆开始喷水，对米粉进行浸泡，所述电动机开始工作，所述电动机带动所述减速器，所述减速器带动所述链轮上的所述泡粉盒开始逆时针运动，所述泡粉盒底部为直径小于米粉直径的小孔，浸泡过米粉的水经过小孔落到所述过滤网上，所述过滤网将杂质过滤，水进入所述集水箱，所述刮板将杂质刮入所述垃圾盒，所述水泵开始工作将过滤后的水经由所述漂洗管送入所述漂洗箱，对米粉进行二次漂洗，漂洗过后的米粉通过所述漂洗箱送入下一个加工步骤。

为了进一步提高泡粉的质量，所述泡粉盒与所述链条通过螺钉连接，所述链轮与所述支架通过密封轴承连接。

为了进一步提高泡粉的质量，所述喷水杆与所述支架通过焊接相连，所述供水管与所述喷水杆通过卡扣连接。

为了进一步提高泡粉的质量，所述过滤网与所述集水箱通过螺钉连接，所述垃圾盒与所述集水箱通过螺栓连接。

为了进一步提高泡粉的质量，所述减速器与所述电动机通过皮带连接，所述链轮与所述减速器通过皮带连接。

为了进一步提高泡粉的质量，所述水泵与所述集水箱通过螺栓连接，所述漂洗管与所述水泵通过卡扣连接。

为了进一步提高泡粉的质量，所述漂洗箱与所述支架通过螺栓连接。

有益效果在于：泡粉效果更好，操作过程中米粉不容易断开，操作简单，漂洗水循环使用，节能环保，机器工作，减轻工人工作强度，且效率更高，质量更好。

附图说明

图1是本实用新型所述一种米粉生产用泡粉装置的整体结构示意图；