[实用新型]一种双旋转的真空滚揉机

说明书

本实用新型公开了一种双旋转的真空滚揉机，包括U型板，所述U型板的左侧固定连接有第一电机，所述第一电机左侧的输出端固定连接有第一转轴，所述第一转轴的左侧固定连接有第一齿轮，所述第一齿轮的顶部啮合有第二齿轮，所述第二齿轮的内壁固定连接有第二转轴，所述第二转轴的右侧贯穿U型板左侧的内壁上。本实用新型通过设置第一电机、第一转轴、第一齿轮、第二齿轮、第二转轴、第三转轴和转筒，使得第一电机工作，第一转轴转动，第一齿轮转动并带动第二齿轮转动，从而使得转筒转动，使得转筒内部的肉制品可以进行离心式的旋转，增加了肉制品撞击的速率，并且方便进行腌制，效率提高，不会影响肉制品的加工。

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工技术领域，具体为一种双旋转的真空滚揉机。

背景技术

滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌制的作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构，节能高效。

但是现在的真空滚揉机，通常智能进行单一的旋转，物理冲击，使得真空滚揉机的撞击的速率较低，不利于腌制，效率降低，影响肉制品的加工。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种双旋转的真空滚揉机，解决了现在的真空滚揉机，通常智能进行单一的旋转，物理冲击，使得真空滚揉机的撞击的速率较低，不利于腌制，效率降低，影响肉制品的加工的问题。

（二）技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种双旋转的真空滚揉机，包括U型板，所述U型板的左侧固定连接有第一电机，所述第一电机左侧的输出端固定连接有第一转轴，所述第一转轴的左侧固定连接有第一齿轮，所述第一齿轮的顶部啮合有第二齿轮，所述第二齿轮的内壁固定连接有第二转轴，所述第二转轴的右侧贯穿U型板左侧的内壁上，所述U型板右侧的内壁上活动连接有第三转轴，所述第二转轴和第三转轴之间固定连接有转筒，所述转筒右侧的内壁上固定连接有第二电机，所述第二电机左侧的输出端固定连接有转杆，所述转杆的顶部和底部均固定连接有搅拌杆，所述转筒的顶部通过合页铰接有推门。

优选的，所述推门的顶部固定连接有把手。

优选的，所述搅拌杆的数量为十四个，并且七个搅拌杆为一组，相邻的两个搅拌杆之间均为等距设置。

优选的，所述第一电机和第二电机均与外接电源电性连接。

优选的，所述第一齿轮和第二齿轮的半径均相等。

优选的，所述搅拌杆远离转杆的一端固定连接有橡胶凸块。

（三）有益效果

本实用新型提供了一种双旋转的真空滚揉机。具备以下有益效果：

（1）、本实用新型通过设置第一电机、第一转轴、第一齿轮、第二齿轮、第二转轴、第三转轴和转筒，使得第一电机工作，第一转轴转动，第一齿轮转动并带动第二齿轮转动，从而使得转筒转动，使得转筒内部的肉制品可以进行离心式的旋转，增加了肉制品撞击的速率，并且方便进行腌制，效率提高，不会影响肉制品的加工。

（2）、本实用新型通过设置第二电机、转杆和搅拌杆，多个搅拌杆搅拌工作，使得肉制品可以充分的拍打和撞击，便于进行腌制。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型转筒内部结构示意图。

图中：1 U型板、2第一电机、3第一转轴、4第一齿轮、5第二齿轮、6第二转轴、7第三转轴、8转筒、9第二电机、10转杆、11搅拌杆、12推门、13把手、14橡胶凸块。