[实用新型]压制组件

说明书

本实用新型公开了一种压制组件，压制组件包括两个具有弧度的压杆和固定在压杆外弧面的套环。本实用新型的压制组件，能够快速在芝麻球外表面压制出凹槽，使芝麻球较快的炸熟，减少人们等待的时间。

技术领域

本实用新型涉及一种食品治具，特别涉及一种压制组件。

背景技术

传统的风味小吃芝麻球，制作时在面粉团上粘上芝麻放入油锅中油炸，具有香脆口味外观圆滑的特点，但制熟的时间较慢，不能满足现代人快节奏的生活需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种压制组件，它能够快速在芝麻球外表面压制出凹槽，使芝麻球较快的炸熟，减少人们等待的时间。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种压制组件，包括芝麻球，芝麻球包括面粉层，面粉层中包裹有莲蓉，整体呈球状，面粉层的外表面镶嵌有芝麻粒，面粉层的外端面均匀分布有至少两道凹槽；芝麻球外表面分布的凹槽通过压制组件压制实现，所述压制组件包括两个具有弧度的压杆和固定在压杆外弧面的套环。

通过采用上述技术方案，制作时将套环套在手指上，然后通过压杆对面粉层进行挤压，面粉层的外端面即出现凹槽，方便快捷。凹槽增大芝麻球的油炸面积，同时凹槽相应减小了芝麻球的直径，使芝麻球的熟制过程更快，从而减少了等待时间使人们更快的食用到芝麻球。

本实用新型进一步设置为：所述面粉层的外端面通过压杆按压出至少两个凹孔。

通过采用上述技术方案，凹孔使油更快速的对芝麻球的内部进行油炸熟制。

本实用新型进一步设置为：所述面粉层镶嵌有花生粒。

通过采用上述技术方案，花生粒使芝麻球外端面炸熟后更加酥脆，方便夹取同时花生也增加了芝麻球的口感。

本实用新型进一步设置为：所述凹槽上捆扎有海带丝。

通过采用上述技术方案，芝麻球呈球状，食用时通过筷子夹取时不方便，在芝麻球的凹槽上捆扎一根海带丝或其他蔬菜再或者其他可食用材料，和芝麻球一起炸熟后人们通过夹取海带丝或直接用手提取芝麻球食用，食用更加方便还增加芝麻球的口感，使芝麻球具有观赏性和有趣性。

本实用新型进一步设置为：所述芝麻球整体压制成薄饼状。

通过采用上述技术方案，芝麻球呈薄饼状，更具有观赏性，可增添餐桌上的气氛。

本实用新型进一步设置为：所述压制组件的压杆和套环的材料为不锈钢。

通过采用上述技术方案，使芝麻球制作时不会受到额外的污染，更加卫生安全。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

1、面粉层的外端面均匀压制有凹槽，增大芝麻球的油炸面积，同时凹槽相应减小了芝麻球的直径，使芝麻球的熟制过程更快，从而减少了等待时间使人们更快的食用到芝麻球；

2、制作时将套环套在手指上，然后通过压杆对面粉层进行挤压，面粉层的外端面即出现凹槽，方便快捷；

3、在芝麻球的凹槽上捆扎一根海带丝，和芝麻球一起炸熟后人们通过夹取海带丝或直接用手提取芝麻球食用，食用更加方便还增加芝麻球的口感，使芝麻球具有观赏性和有趣性。

附图说明

图1是实施例1中芝麻球和压制组件的轴测图；

图2是为了显示实施例1中芝麻球内部所做的剖视图；

图3是实施例2中芝麻球的轴测图。