[实用新型]一种柠檬的气调保鲜装置

说明书

一种柠檬的气调保鲜装置，外层箱体呈圆柱体形且设有进出口；外箱体门安装在进出口上；转轴设在外层箱体内的底面中心部位；内腔呈圆柱体形且设有进气口，圆周面上设进出口，底面外部中心安装在转轴上，外层箱体和内腔形成夹层；内腔门安装在内腔进出口上；内腔上每个进气口上安装有可闭合式气窗；冷凝管间隔设置在外层箱体内圆周面上，内腔内设隔栏，隔栏之间内腔的进出口上设内腔门；内腔底部、侧壁和隔栏两面均设孔状缓冲层。本实用新型的有益效果：结构简单、美观实用，避免了旋转过程中柠檬的损坏；避免因柠檬与强冷空气直接接触而可能造成的冷害；可使整个保鲜箱内部的气体分布均匀，保鲜效果好；圆柱体形箱体气密性好，保温性能更佳。

技术领域

本实用新型涉及气调保鲜领域，具体涉及一种柠檬的气调保鲜装置。

背景技术

柠檬在采摘前后都是活的有机体，其内部进行着一系列的生化反应，其中最重要的是呼吸作用。柠檬采后的有氧呼吸特点是分解贮藏在柠檬组织细胞中的糖、果酸等碳水化合物，产生二氧化碳、水蒸气、热量以及一些化合物，在这一过程中，果实机体将被消耗，呼吸作用越强，消耗越快，完熟期来得越早，贮藏时间越短。

随着社会的发展以及生活水平的不断提高，人民对跨地区、反季节高档水果的需要量越来越大，但是，众所周知，由于柠檬收获的季节性很强，因此，若想长期贮存柠檬，就必须对其进行保鲜处理。

气调保鲜贮藏方法是目前国际上使用的最普遍、效果最好、最先进的一种用于调节区域、季节要求的柠檬保鲜技术，其原理是同时利用低温和调节气体介质成份的手段来抑制柠檬的生理活动主要是呼吸作用，通常采用气调保鲜贮藏系统来完成。目前常用的气调保鲜贮藏系统主要包括制冷机组、制氮机组、空气压缩机、加湿器、传感器、控制器和气调保鲜库；其中，气调保鲜库按建筑方式可分为三种类型：第一类为装配式气调库，其围护结构是采用具有隔热、防潮和气密三重作用的钢板，优点是建筑速度快，并且美观大方，但缺点是造价略高。第二类为砖混式气调库，即土建库，其是用传统的建筑保温材料砌筑而成，内部采用聚氨酯喷涂处理，虽然这种气调库建筑成本较低，但缺点是施工周期长，并且气密效果难以达到要求。第三类为夹套式气调库，其是在原有的高温库内用柔性或刚性的气密材料围起一个密闭的贮藏空间，并接通气调管路，利用原有制冷设备降温。这种气调库的优点是简单实用，施工周期短，但缺点是气密材料需定期更换，并且内外温度有一定差异。另外，上述这三类气调库还有一个共同的缺点是放置在气密空间中的柠檬位置是固定，而且设置在气调库内部的冷凝管及注气口位置也是固定的，由于气调库内没有空气强制循环设备，因此空气的流动性不好，结果虽然同一批柠檬在气调库内的保存时间相同，但由于放置位置不同，导致保存后的效果存在差别。

改进的技术，如专利申请号CN201010285598.5所述的一种离心式果蔬气调保鲜箱，利用带有可闭合式气窗的内腔转动使箱内气体强制产生流动，并通过可闭合式气窗使内腔中的气体与夹层内的气体进行交换，这样虽然能够避免因果蔬与强冷空气直接接触而可能造成的冷害，使整个保鲜箱内部的气体分布均匀，但是由于每次旋转均是由加速到匀速，这样难免会产生果蔬与容器之间的碰撞，对果蔬造成一定的损坏；此外，外箱体门安装在外层箱体上，放入果蔬的过程时，果蔬与保鲜箱之间产生碰撞，也会导成一定的损坏。

综上可知，现有的技术由于使用的材料或工艺的原因，存在着造价高、施工周期长、降温效果差的不足；改进的技术也因为自身结构的问题存在着对果蔬造成损坏的不足。

实用新型内容

本实用新型的目的就是提供一种柠檬的气调保鲜装置，它不仅避免了在放置柠檬或者旋转过程中对柠檬的损坏，还能够避免因柠檬与强冷空气直接接触而可能造成的冷害，而且可使整个保鲜箱内部的气体分布均匀，因此保鲜效果好；另外，由于圆柱体形箱体较方形箱体气密性好，所以保温性能更佳。此外，本装置还具有结构简单、美观实用等优点。