[实用新型]一种素食咖喱角有效
| 申请号： | 201721597571.3 | 申请日： | 2017-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN207885602U | 公开（公告）日： | 2018-09-21 |
| 发明（设计）人： | 李奎旺 | 申请（专利权）人： | 天津沃尔德食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/122 | 分类号： | A23L7/122 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 301709 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 咖喱角 面皮层 压合 搭接部 固定件 面皮 本实用新型 搭接处 内部凹陷 压合连接 运输过程 主面边缘 皮层 不变形 加固物 外侧面 中结构 侧边 顶角 木签 嵌装 馅料 压实 油炸 主面 穿透 和面 相抵 食用 侧面 尖锐 制作 保证 | ||
【权利要求书】：
1.一种素食咖喱角，包括位于表面的面皮层（1）和位于内部的馅料（2），其特征在于：所述面皮层（1）包括位于上下两个侧面呈三角形的主面（11）以及位于主面（11）边缘的搭接部（12），所述搭接部（12）的外侧面压合连接有呈条形的压合物（3）。
2.根据权利要求1所述的一种素食咖喱角，其特征在于：所述搭接部（12）向面皮层（1）内部凹陷形成凹槽（13），所述压合物（3）嵌装在凹槽（13）内。
3.根据权利要求1或2所述的一种素食咖喱角，其特征在于：所述压合物（3）的端部相抵接，并通过固定件（4）与面皮层（1）的顶角连接。
4.根据权利要求3所述的一种素食咖喱角，其特征在于：所述固定件（4）为两端尖锐的木签，所述固定件（4）穿透压合物（3）和面皮层（1）并将二者固定。
5.根据权利要求1或2或4所述的一种素食咖喱角，其特征在于：所述压合物（3）为生马铃薯条或者生红薯条。
6.根据权利要求1所述的一种素食咖喱角，其特征在于：所述主面（11）开设有若干个过油孔（5）。
7.根据权利要求1所述的一种素食咖喱角，其特征在于：所述馅料（2）包括至少两种间隔排列在面皮层（1）内的丝状填充物（21）。
8.根据权利要求7所述的一种素食咖喱角，其特征在于：所述丝状填充物（21）为白菜、萝卜、马铃薯、胡萝卜、海带和粉丝中的至少两种。
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