[实用新型]可调式的食品行业下游配套设备

说明书

本实用新型公开了可调式的食品行业下游配套设备，底板的相对两侧边处设置挡板，底板上方设置顶板，底板与顶板之间设置若干层隔板，底板与隔板之间通过伸缩杆连接，顶板与隔板之间通过伸缩杆连接，相邻两层隔板之间通过支撑杆连接；隔板的上表面设置螺纹盲孔、隔板的下表面设置插孔，支撑杆的底端设置与所述螺纹盲孔相匹配的外螺纹，支撑杆的顶端与所述插孔相匹配；顶板的一侧面固定两个安装块；转轴穿过两个安装块，转轴上缠绕遮光帘，转轴的一端连接至驱动装置，驱动装置与安装块固定连接。本实用新型用以实现防止顾客直接看到未入锅的菜品、同时为菜品提供更加灵活的放置空间的目的。

技术领域

本实用新型涉及餐饮设备领域，具体涉及可调式的食品行业下游配套设备。

背景技术

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。现有的，人们在外出就餐吃火锅时，都会点上许多菜品放置在餐桌旁边的一个置物架上，但是火锅，特别是对于南方火锅而言，具有许多生鲜类、内脏类菜品，直接放置在置物架上时，坐在置物架对面的顾客会直接看到各种生鲜类、内脏类菜品，如血旺、毛肚、鹅肠、脑花等，容易对比较在意的顾客造成心理上的影响，甚至影响食欲。此外，现有的火锅店置物架结构固定，能够放置的菜品有限，在一桌顾客较多时则难以满足使用需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供可调式的食品行业下游配套设备，以解决现有技术中吃火锅时顾客容易直观的看到放在置物架上的菜品、同时菜品放置数量有限的问题，实现避免顾客直接看到未入锅的菜品、同时为菜品提供更加灵活的放置空间的目的。

本实用新型通过下述技术方案实现：

可调式的食品行业下游配套设备，包括底部设置有带刹万向轮的底板，底板的相对两侧边处设置向上的挡板，底板上方设置正对底板的顶板，底板与顶板之间设置若干层隔板，所述底板与最下层隔板之间通过伸缩杆连接，所述顶板与最上层隔板之间通过伸缩杆连接，相邻两层隔板之间通过支撑杆连接；所述隔板的上表面设置螺纹盲孔、所述隔板的下表面设置插孔，所述支撑杆的底端设置与所述螺纹盲孔相匹配的外螺纹，所述支撑杆的顶端与所述插孔相匹配，相邻两层隔板之间的支撑杆的底端连接在下层隔板的螺纹盲孔内，相邻两层隔板之间的支撑杆的顶端插入在上层隔板的插孔内；所述顶板的一侧面固定两个安装块，两个安装块水平分布；还包括穿过两个安装块的转轴，所述转轴上缠绕遮光帘，遮光帘的内端固定在转轴上，转轴的一端连接至驱动装置的驱动端，所述驱动装置与安装块固定连接，驱动装置用于驱动转轴转动；还包括设置在顶板侧壁的控制开关，所述控制开关用于控制驱动装置。