[实用新型]酿造蜂蜜酒用发酵罐

说明书

本实用新型涉及蜂蜜酿造技术领域，尤其为一种酿造蜂蜜酒用发酵罐，包括底座、安装在底座顶部的传动箱、设置在两个传动箱之间的发酵罐以及安装在发酵罐顶部的搅拌仓。当蜂蜜在蜂蜜加料管流动时，并接触到转轴表面的叶片，带动叶片随着转轴进行转动，不断的将蜂蜜向搅拌仓内部推动，同时叶片转动时，将蜂蜜加料管表面的蜂蜜进行挂料处理，有利于对粘连在蜂蜜加料管内壁上的蜂蜜进行处理，提高了资源的利用率；旋转电机工作通过第一皮带轮带动第二主动轴旋转，可以实现对搅拌仓进行旋转搅拌，充分的对内部的蜂蜜和窖酒进行搅拌，提高接触的面积，使得融合度更高。

技术领域

本实用新型涉及蜂蜜酿造技术领域，具体为一种酿造蜂蜜酒用发酵罐。

背景技术

蜂蜜酒是酒的一种。蜂蜜中加水稀释，经过发酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有极高的糖分，极高的渗透压使微生物难以繁殖，将蜂蜜以水稀释后，糖分的浓度下降，酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖，开始发酵。即使只是以水稀释蜂蜜，也可以使空气中落入蜂蜜中处于休眠状态的天然酵母繁殖发酵。但是人工加入酵母菌可以减少失败的机会。

但现有的蜂蜜酒用发酵罐，在添加蜂蜜和窖酒时，由于蜂蜜的黏度大于窖酒的黏度，直接添加导致蜂蜜沉入到窖酒液中，导致混合接触面较小，影响生产质量，同时由于蜂蜜黏度的特性导致蜂蜜会下料的速度较慢，甚至粘连在内壁上，造成资源浪费。鉴于此，我们提出一种酿造蜂蜜酒用发酵罐。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酿造蜂蜜酒用发酵罐，以解决上述背景技术中提出的在添加蜂蜜和窖酒时，由于蜂蜜的黏度大于窖酒的黏度，直接添加导致蜂蜜沉入到窖酒液中，导致混合接触面较小，影响生产质量，同时由于蜂蜜黏度的特性导致蜂蜜会下料的速度较慢，甚至粘连在内壁上，造成资源浪费的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

酿造蜂蜜酒用发酵罐，包括底座、安装在所述底座顶部的传动箱、设置在两个所述传动箱之间的发酵罐以及安装在所述发酵罐顶部的搅拌仓，所述搅拌仓包括蜂蜜加料管以及窖酒加料管，所述蜂蜜加料管的顶部设置有蜂蜜加料口，所述窖酒加料管的顶部设置有窖酒加料口，所述搅拌仓的底部设置有出料口，所述出料口的内部安装有出料阀，所述出料口的出口端设置有出料管，所述搅拌仓外壁两侧分别设置有第二主动轴和第二从动轴。

优选的，所述蜂蜜加料管的内壁设置有若干个固定杆，所述固定杆的一端安装有转轴，所述转轴的表面环形阵列有若干个叶片，所述叶片的端部和所述加料管内壁贴合。

优选的，所述发酵罐的顶部设置有进料口，所述进料口的顶部设置有进料管，所述发酵罐的两侧分别设置有第一主动轴和第一从动轴。

优选的，所述进料管包括外套环以及设置在所述外套环内部的内连接管，所述外套环的内壁设置有内螺纹，所述内连接管和所述出料管的外壁均设置有外螺纹，所述外套环和所述内连接管螺纹配合，所述外套环和所述出料管螺纹配合，所述内连接管的直径和所述出料管的直径相等。

优选的，其中一个所述传动箱一侧内部设置有旋转电机，所述旋转电机的输出轴上设置有第一皮带轮，所述第一皮带轮的输出轴和所述第二主动轴螺纹配合。

优选的，另一个所述传动箱的内部设置有步进电机，所述步进电机的输出轴上设置有第二皮带轮，所述第二皮带轮的输出轴和所述第一主动轴螺纹配合。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：

1、该酿造蜂蜜酒用发酵罐，当蜂蜜在蜂蜜加料管流动时，蜂蜜顺着蜂蜜加料管内壁流动，并接触到转轴表面的叶片，带动叶片随着转轴进行转动，不断的将蜂蜜向搅拌仓内部推动，同时叶片转动时，将蜂蜜加料管表面的蜂蜜进行挂料处理，有利于对粘连在蜂蜜加料管内壁上的蜂蜜进行处理，提高了资源的利用率。