[实用新型]一种生姜切碎装置

说明书

本实用新型涉及一种生姜切碎装置，包括工作台，所述工作台的上方设置有切料机构，工作台的进料端和出料端分别设置有递料机构和扫料机构；所述切料机构包含设置在工作台上方由液压缸驱动的碎料板，所述碎料板上按等间距设置有连通碎料板上下面的横向刀槽；所述横向刀槽上方分别设置连接刀架和驱动气缸的切断刀；所述递料机构包含对称设置在工作台进料端两侧的直角结构的挡料板，所述挡料板分别由相应的纵向气缸和横向气缸驱动设置；所述扫料机构包含对称设置在工作台两侧的扫料长板，所述扫料长板分别通过相应的正反转电机和减速电机驱动设置。本实用新型结构简单，操作便捷连续，适用于大批量生姜的切碎处理。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体指一种生姜切碎装置。

背景技术

红糖姜茶，又名生姜红糖、姜汁红糖，指的是生姜和红糖按一定配比制成的产品。从古到今，医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效。生姜，有驱寒除湿，防治风寒感冒，暖宫暖胃的功效，且没有任何副作用。红糖是妇女服用的一种营养品。产后的妇女每天食用适量的红糖，不仅可以增加身体需要的多种营养，而且还有补血、益气之功效。另外，食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。红糖姜茶在生产中无论是否有生姜颗粒都是需要将生姜切碎便于后续的蒸煮提取的效率和浓度，本实用新型针对这个工艺进行研究改进。

实用新型内容

针对上述现有技术存在的问题，本实用新型在于提供一种生姜切碎装置，能够有效解决上述现有技术存在的问题。

本实用新型的技术方案是：

一种生姜切碎装置，包括工作台，所述工作台的前后连接设置有进料传送带和出料传送带；所述工作台的上方设置有切料机构，工作台的进料端和出料端分别设置有递料机构和扫料机构；所述切料机构包含设置在工作台上方由液压缸驱动的碎料板，所述碎料板上按等间距设置有连通碎料板上下面的横向刀槽；所述横向刀槽上方分别设置连接刀架和驱动气缸的切断刀；所述递料机构包含对称设置在工作台进料端两侧的直角结构的挡料板，所述挡料板分别由相应的纵向气缸和横向气缸驱动设置；所述扫料机构包含对称设置在工作台两侧的扫料长板，所述扫料长板分别通过相应的正反转电机和减速电机驱动设置，所述正反转电机和减速电机设置在工作台出料端。

所述碎料板的下方的四周设置一圈5-12mm高的定位圈。

所述扫料长板的下方设置有一层毛刷。

本实用新型的优点：

本实用新型用于生姜的切碎处理，采用拍碎后再切断的处理方式可利于提高后续蒸煮提取的效率，先采用递料机构的挡料板将生姜依次铺平在工作台上，避免堆积，便于拍碎处理；拍碎后采用扫料机构的正反转电机和扫料长板的配合可将生姜碎块及时全面的移到出料传送带上；本实用新型结构简单，操作便捷连续，适用于大批量生姜处理。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的侧视图。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员理解，现将实施例结合附图对本实用新型的结构作进一步详细描述：