[实用新型]一种用于氨基酸检测的真空水解管

说明书

本实用新型公开了一种用于氨基酸检测的真空水解管，属于氨基酸检测设备技术领域。它包括内管、外管、环形绝缘塞、电热丝、密封塞、温度传感器、导气管、三通管、真空抽气管、氮气充入管、第一气阀、第二气阀。通过设置内管、外管，在内管周围环绕电热丝，内管内部设置温度传感器，能够为自动恒温控制提供硬件基础；通过导气管、三通管、真空抽气管、氮气充入管、第一气阀、第二气阀相配合，能够方便地完成重复抽真空和充氮气过程；与目前需要多种设备配合使用相比，本设备功能全面，结构简单，成本低，使用方便。

技术领域

本实用新型涉及一种用于氨基酸检测的真空水解管，属于氨基酸检测设备技术领域。

背景技术

食物蛋白质经盐酸水解成为游离氨基酸，经氨基酸分析仪的离子交换柱分离后，与茚三酮溶液产生颜色反应，再通过分光光度计比色测定氨基酸含量。一份水解液可同时测定天冬，苏，丝，谷，脯，甘，丙，缬，蛋，异亮，亮，酪，苯丙，组，赖和精氨酸等16种氨基酸，其最低检出限为10pmol。

基本的检测步骤为：(1)样品处理：样品采集后用匀浆机打成匀浆(或者将样品尽量粉碎)于低温冰箱中冷冻保存，分析用时将其解冻后使用。(2)称样：准确称取一定量样品，精确到0.0001g。均匀性好的样品如奶粉等，使样品蛋白质含量在10～20mg范围内；均匀性差的样品如鲜肉等，为减少误差可适当增大称样量，测定前再稀释。将称好的样品防于水解管中。(3)水解：在水解管内加6mol/L盐酸10～15ml(视样品蛋白质含量而定)，含水量高的样品(如牛奶)可加入等体积的浓盐酸，加入新蒸馏的苯酚3～4滴，再将水解管放入冷冻剂中，冷冻3～5min，再接到真空泵的抽气管上，抽真空(接近0psi)，然后充入高纯氮气；再抽真空充氮气，重复三次后，在充氮气状态下封口或拧紧螺丝盖将已封口的水解管放在110±1℃的恒温干燥箱内，水解22h后，取出冷却。打开水解管，将水解液过滤后，用去离子水多次冲洗水解管，将水解液全部转移到50ml容量瓶内，用去离子水定容。吸取滤液1ml于5ml容量瓶内，用真空干燥器在40～50℃干燥，残留物用1～2ml水溶解，再干燥，反复进行两次，最后蒸干，用1mlpH2.2的缓冲液溶解，供仪器测定用。(4)测定：准确吸取0.200ml混合氨基酸标准，用pH2.2的缓冲液稀释到5ml，此标准稀释浓度为5.00nmol/50μL，作为上机测定用的氨基酸标准，用氨基酸自动分析仪以外标法测定样品测定液的氨基酸含量。

以上步骤(3)水解过程中，需要抽真空、充氮气循环重复三次，再放入恒温干燥箱水解22h。目前的水解管为普通结构，执行上述操作非常不方便，还会因为操作不当造成误差。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于：提供一种用于氨基酸检测的真空水解管，它解决了目前普通水解管执行抽真空、充氮气、恒温干燥条件下进行水解反应等过程非常不方便的问题。

本实用新型所要解决的技术问题采取以下技术方案来实现：

一种用于氨基酸检测的真空水解管，它包括内管、外管、环形绝缘塞、电热丝、密封塞、温度传感器、导气管、三通管、真空抽气管、氮气充入管、第一气阀、第二气阀；

所述内管固定在环形绝缘塞的中空孔中，环形绝缘塞固定在外管管口处，将内管悬空固定在外管内；

所述电热丝环绕在内管周围，电热丝的正负极从环形绝缘塞穿出；

所述密封塞密封固定在内管管口处，密封塞上密封固定有温度传感器、导气管，温度传感器感温端部伸向内管底部；

所述导气管连接有三通管，三通管另外两个管口分别连接真空抽气管、氮气充入管，真空抽气管上设有第一气阀，氮气充入管上设有第二气阀。真空抽气管与真空泵连接，氮气充入管与氮气罐连接。