[实用新型]平底锅

说明书

本实用新型提供一种平底锅，包括一体成型的锅底和锅壁，所述锅底的中部为平面部，在所述锅底的上表面位于所述平面部周边形成第一环形沟槽，所述第一环形沟槽的环形内侧与平面部的周边过渡连接形成内部挡油筋；在所述锅底的上表面位于第一环形沟槽的外侧周边形成第二环形沟槽，所述第一环形沟槽的环形外侧与所述第二环形沟槽的环形内侧过渡连接形成中部挡油筋，所述第二环形沟槽的环形外侧与所述锅底上表面周边过渡连接形成外部挡油筋。采用本实用新型提供的平底锅，借着多重挡油筋形成的多个挡油圈，使烹饪时的油脂能够被限制，使油脂能均匀的分布于锅底，而且锅底的多重挡油筋亦加强锅底的抗型变强度。

技术领域

本实用新型涉及一种平底锅。

背景技术

一般的平底锅最大的困扰就是在加热后不能维持锅底的平整性，特别是在使用电磁炉时所产生的热形变使平底锅产生中电外凸打转或内部鼓起留不住油脂。最早一般的平底锅是接近纯平的，如图1所示，经加热后锅底中心部位会使锅底外凸，导致锅底打转，且油全部流向锅底中心，造成料理时的困扰。于是后来在生产平底锅时，会制造出一微内凹的的结构，如图2所示，避免锅底外凸，导致锅底打转，油流向锅底中心，造成料理时的困扰。一般设定的内凹值约为千分之4到6，但是此结构遇上大锅底基本上是不管用的，因为底凹调小了还是会往外凸起，调大了受热后会使锅底加大内凹，导致油往外侧流，造成料理困难。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种平底锅，解决现有技术中的平底锅受热容易变形打转，油脂集中不分散的技术问题。

本实用新型提供一种平底锅，包括一体成型的锅底和锅壁，所述锅底的中部为平面部，在所述锅底的上表面位于所述平面部周边形成第一环形沟槽，所述第一环形沟槽的环形内侧与平面部的周边过渡连接形成内部挡油筋；在所述锅底的上表面位于第一环形沟槽的外侧周边形成第二环形沟槽，所述第一环形沟槽的环形外侧与所述第二环形沟槽的环形内侧过渡连接形成中部挡油筋，所述第二环形沟槽的环形外侧与所述锅底上表面周边过渡连接形成外部挡油筋。

进一步地，所述第一环形沟槽的最低点为绝对低点，所述第二环形沟槽的最低点为储油低点，所述储油低点的高度比所述绝对低点要高。

采用本实用新型提供的平底锅，借着多重挡油筋形成的多个挡油圈，使烹饪时的油脂能够被限制，使油脂能均匀的分布于锅底，而且锅底的多重挡油筋亦加强锅底的抗型变强度。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本申请的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示意性示意出本实用新型背景技术一种类型的平底锅；

图2示意性示意出本实用新型背景技术另一种类型的平底锅；

图3示意性示意出本实用新型实施例给出的平底锅的正视图；

图4示意性示意出图3的A部放大图。

图5示意性示意出本实用新型实施例给出的平底锅的立体图。

具体实施方式

下面将参考附图并结合实施例，来详细说明本实用新型。

参照图3至图5，本实用新型实施例提供一种平底锅，包括一体成型的锅底1和锅壁2，锅底1的中部为平面部3，在锅底1的上表面位于平面部3周边形成第一环形沟槽4，第一环形沟槽4的环形内侧与平面部3的周边过渡连接形成内部挡油筋6；在锅底1的上表面位于第一环形沟槽4的外侧周边形成第二环形沟槽5，第一环形沟槽4的最低点为绝对低点，第二环形沟槽5的最低点为储油低点，储油低点的高度比绝对低点要高，第一环形沟槽4的环形外侧与第二环形沟槽5的环形内侧过渡连接形成中部挡油筋7，第二环形沟槽5的环形外侧与锅底1上表面周边过渡连接形成外部挡油筋8。