[实用新型]一种蒸烤箱

说明书

本实用新型公开了一种蒸烤箱，包括有箱体,箱体内设有内胆，内胆设有多个箱格,且箱格的外侧开口处设有拉门以将内胆密封,内胆内设有蒸烤盘，蒸烤盘和内胆底部之间设有发热管，蒸烤盘上设有通孔，通孔通过管道连接有水箱。本实用新型水箱通过管道向蒸烤盘内注水，发热管工作对蒸烤盘内的水进行加热以产生蒸汽，使得内胆充满蒸汽以对内胆的食物蒸熟，水箱通过管道向蒸烤盘内注入少量的水或者不注入水，发热管工作对蒸烤盘直接加热从而对内胆的食物烘烤，通过一个发热管就能实现电蒸炉蒸汽的功能和烤箱的烘烤的功能，结构简单、使用方便，此外，发热管产生的热量即可通过蒸烤盘传递出去，也可通过辐射传递的方式传递至内胆内，减少了热量损失。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，特别涉及一种蒸烤箱。

背景技术

蒸箱通常包括箱体和内胆，内胆底部设有与内胆一体的发热盘，内胆和箱体之间设有与发热盘配合的发热管，使用时在发热盘内加入水，在通过发热管对发热盘内的水进行加热产生蒸汽，然后蒸汽再进入内胆，进而对内胆的食物蒸熟，而市面上的烤箱通常包括箱体和内胆，内胆顶部设置有发热管，使用时通过发热管的发热来提高内胆内的温度，来完成对食物的烤制。

现有的蒸箱或烤箱功能单一，仅仅存有蒸汽或烘烤一种功能，不可以实现同时既蒸又烤的功能，导致使用受限。

目前市面上出现了一种蒸汽烤箱，蒸汽烤箱是既可以保持水分又可以保持养分的烹饪器，越来越受到消费者的关注。蒸汽烤箱，既有电蒸炉蒸汽的优点，也有烤箱方的烘烤优点。汽烤箱结构一般由箱体、内胆、蒸汽发生器组成，主要是利用蒸汽来对食物进行加工成熟食。蒸汽烤箱同时也会设置在加热管，作为烤箱之用，用于烘烤的作用的，蒸汽烤箱一般会设置两个发热管，一个用于蒸汽发生器的产生蒸汽和一个用于烘烤，这样就使得蒸汽烤箱的结构复杂。

发明内容

针对现有技术的不足和缺陷，提供一种蒸烤箱，具有结构简单、使用方便的特点，能够同时既有电蒸炉蒸汽的优点，也有烤箱的烘烤的优点。

为实现上述目的，本实用新型提供以下技术方案。

一种蒸烤箱，包括有箱体,箱体内设有内胆，内胆设有多个箱格,且箱格的外侧开口处设有拉门以将内胆密封,内胆内设有蒸烤盘，蒸烤盘和内胆底部之间设有发热管，蒸烤盘上设有通孔，通孔通过管道连接有水箱。

进一步的，发热管上设有安装座，安装座与内胆侧壁固定连接，以将发热管固定安装于内胆内。

进一步的，蒸烤盘下端设有多个支脚，蒸烤盘通过支脚设置于内胆内且位于发热管上方。

进一步的，发热管呈蝶形。

进一步的，内胆还设有循环风机。

进一步的，拉门底部与箱体活动铰接。

进一步的，拉门上设有隐藏式或外置式拉手。

进一步的，内胆还设有转架，转架通过电机驱动转动。

进一步的，水箱和管道之间设有用以调节出水量的调节阀。

进一步的，箱体上设有控制面板。