[实用新型]胶囊饮料机

说明书

本实用新型公开了胶囊饮料机，属于饮料制备技术领域，解决了现有胶囊饮料机利用饮料胶囊制作饮料时，粉料溶解不充分、对胶囊饮料机工作性能要求高等问题，本实用新型的胶囊饮料机，包括机座、容置饮料胶囊的冲泡杯、冲泡头、设于所述冲泡头上的进水刺针和连通所述进水刺针的供液机构，所述饮料胶囊包括胶囊杯和封闭所述胶囊杯口的胶囊膜片，所述进水刺针可刺破胶囊膜片进入所述胶囊杯，所述进水刺针设有向所述胶囊杯内引入射流的注射孔，其特征在于，所述胶囊杯底壁上还设有用于反射液流的凸台，所述凸台在所述胶囊杯底壁上的投影面积为S1，所述注射孔的流通面积为S2，10≤S1/S2≤20。

技术领域

本实用新型涉及饮料制备技术领域，尤其涉及胶囊饮料机。

背景技术

随着人们生活水平的提高和饮食习惯的调整，喝茶、豆浆、咖啡的人数不断增多，随之带来的是冲调饮料机越来越受到大家的欢迎。用户只需要将封装茶粉、咖啡或者豆粉的胶囊投入冲调饮料机中，饮料机自动完成冲泡过程，让制备饮料的操作更加简便，而且胶囊都是独立密封包装，保证每杯饮料都是新鲜的。

现有饮料胶囊一般包括胶囊杯和封闭胶囊杯口的胶囊膜片，使用胶囊饮料机制作饮料过程中，进水刺针刺破胶囊膜片进入胶囊杯内，热水通过进水刺针引入胶囊杯中溶解或者萃取胶囊杯中的粉料，形成饮品，由于粉料通常是沉积在胶囊杯底部，需借助进水刺针射入的液流将其打散并促使其溶解，故进水刺针射入的液流量和流速直接影响饮料冲调效果，液流量和/或流速过小，粉料溶解不充分，不仅浪费了胶囊，而且冲调出的饮料也无法达到预期的口感，如果液流量和/或流速过大，则会使得胶囊内部压力增大，降低了安全性，尤其是在制作发泡饮料时，为饮料发泡而提供较高的冲泡压力，对胶囊饮料机有更高的要求，这样会降低机器的工作稳定性，且饮料的制作成本也会增加，不利于推广应用。除此之外，胶囊内部构造对其粉料的溶解也会产生一定影响，如果能进一步优化进水刺针和胶囊内部构造，在保证饮料冲调质量的前提下，可降低对胶囊饮料机的工作性能的要求。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种胶囊饮料机，优化进水刺针和饮料胶囊构造，利于饮料胶囊内粉料的充分溶解，提升饮料冲调质量。

解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

胶囊饮料机，包括机座、容置饮料胶囊的冲泡杯、冲泡头、设于所述冲泡头上的进水刺针和连通所述进水刺针的供液机构，所述饮料胶囊包括胶囊杯和封闭所述胶囊杯口的胶囊膜片，所述进水刺针可刺破胶囊膜片进入所述胶囊杯，所述进水刺针设有向所述胶囊杯内引入射流的注射孔，所述胶囊杯底壁上还设有用于反射液流的凸台，所述凸台在所述胶囊杯底壁上的投影面积为S1，所述注射孔的流通面积为S2，10≤S1/S2≤20。

在上述的胶囊饮料机中，所述凸台上部具有平行于所述胶囊杯底壁的反射平面。

在上述的胶囊饮料机中，所述反射平面中心线与所述胶囊杯中轴线重合。

在上述的胶囊饮料机中，所述反射平面面积为S3，S3≥S1/2。

在上述的胶囊饮料机中，所述凸台周侧形成利于液流扰动的回转曲面。

在上述的胶囊饮料机中，所述回转曲面为锥面，所述锥面的锥角为10°～80°。

在上述的胶囊饮料机中，所述注射孔位于所述进水刺针侧壁上，以向所述胶囊杯侧壁喷射液流，所述注射孔伸入所述胶囊杯的距离为L1，所述胶囊杯的深度为L2，0.2L2≤L1≤0.4L2。

在上述的胶囊饮料机中，所述冲泡头上还设有引出刺针，所述引出刺针上设有引出孔，所述引出孔的宽度为1mm～3mm。

在上述的胶囊饮料机中，所述饮料胶囊还包括过滤架，所述过滤架中心区域设有向所述胶囊杯底壁延伸的导流部，所述凸台与所述导流部相对设置。