[实用新型]鱼糜加工回转筛

说明书

本实用新型涉及一种鱼糜加工回转筛，其特征在于：包括机架和设在机架上的盛水槽，所述盛水槽内设有转筒，所述转筒包括框架和设在框架内的不锈钢网筒，所述框架包括三组间隔并排的圆钢环和连接每两圆钢环之间三个均布的连接杆，其中一个圆钢环外表面设有齿圈，所述机架端部设有与齿圈啮合的主动齿轮，所述主动齿轮由减速电机驱动转动，另外两个圆钢环外周设有铰接在盛水槽内的支撑导向轮，所述盛水槽侧上部设有沿其长度方向移动的支座，所述支座上设有垂直于不锈钢网筒轴线方向的喷水管，所述喷水管下表面设有喷水孔，所述不锈钢网筒内壁面设有螺旋形推送板。本实用新型鱼糜加工回转筛有利于提高肉质的韧性，且可大大降低工人劳动量和提高生产效率。

技术领域：

本实用新型涉及一种鱼糜加工回转筛。

背景技术：

鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。

虽然鱼糜制品可提高低值鱼的经济价值，是一种很有发展前途的水产制品，但目前鱼糜制作中的揉捻，使肉质具有更好的韧性，是一个劳动密集型生产，不仅需要大量的工人，而且工人的劳动强度大，生产效率低。

发明内容：

本实用新型的目的在于提供一种鱼糜加工回转筛，该鱼糜加工回转筛不仅结构简单、设计合理，而且有利于提高肉质的韧性，且可降低工人劳动量和提高生产效率。

本实用新型鱼糜加工回转筛，其特征在于：包括机架和设在机架上的盛水槽，所述盛水槽内设有转筒，所述转筒包括框架和设在框架内的不锈钢网筒，所述框架包括三组间隔并排的圆钢环和连接每两圆钢环之间三个均布的连接杆，其中一个圆钢环外表面设有齿圈，所述机架端部设有与齿圈啮合的主动齿轮，所述主动齿轮由减速电机驱动转动，另外两个圆钢环外周设有铰接在盛水槽内的支撑导向轮，所述盛水槽侧上部设有沿其长度方向移动的支座，所述支座上设有垂直于不锈钢网筒轴线方向的喷水管，所述喷水管下表面设有喷水孔，所述不锈钢网筒内壁面设有螺旋形推送板。

进一步的，上述不锈钢网筒呈锥台形，其大端是圆钢环设有齿圈的一端，转筒的锥度为5度，所述螺旋形推送板的高度为8厘米。

进一步的，上述支撑导向轮包括支撑框架和铰接在支撑框架上的尼龙滚轮，所述支撑框架设在支撑座上，所述支撑座包括固定在盛水槽上的固定座和滑动设在固定座上的所述支撑框架，所述固定座后部设有固定板，所述固定板上穿设有调节螺栓，所述调节螺栓端部抵靠在支撑框架上，所述支撑框架前端呈U形，所述尼龙滚轮的两端铰接在所述支撑框架前端的U形内。

本实用新型鱼糜加工回转筛的工作原理：启动减速电机，带动主动齿轮转动，与主动齿轮啮合的齿圈随即转动，齿圈随机带动框架和设在框架内的不锈钢网筒转动，位于不锈钢网筒内的肉质即被不断翻滚，揉捻，由于在不锈钢网筒内设有螺旋形推送板，从而使肉质得到更多的揉捻，实现更好的韧性。

本实用新型鱼糜加工回转筛结构简单、设计合理，实现鱼肉揉捻的机械化，有利于提高肉质的韧性，且可大大降低工人劳动量和提高生产效率。

附图说明：

图1是本实用新型鱼糜加工回转筛的主视图；

图2是图1的A-A剖面图；

图3是图2中支撑导向轮的构造示意图；

图4是不锈钢网筒在圆钢环位置的剖面图；

图5是不锈钢网筒在齿圈位置的剖面图。

具体实施方式：

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步详细的说明。