[实用新型]腐乳分层发酵罐

权利要求书

1.一种腐乳分层发酵罐，包括罐体(1)、盖体(2)和隔网(3)，所述盖体(2)盖合在罐体(1)上，其特征在于：所述罐体(1)内壁由多个由上至下逐级缩小的环形台阶组成，所述环形台阶上均放置有一个隔网(3)，所述隔网(3)孔径不超过1cm。

2.根据权利要求1所述的腐乳分层发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)的底部中心设置有一根立柱(4)，所述隔网(3)中心开设有一个中心孔，所述隔网(3)通过中心孔(31)穿设在立柱上(4)。

3.根据权利要求1所述的腐乳分层发酵罐，其特征在于：所述隔网(3)的边缘对称设有两个槽口(32)。

4.根据权利要求1所述的腐乳分层发酵罐，其特征在于：所述盖体(2)与罐体(1)密封配合的面内嵌装有橡胶圈(21)，所述橡胶圈(21)有一半漏出盖体(2)外，所述罐体(1)与盖体(2)密封配合的面内开设有与橡胶圈(21)位置相对应的环形凹槽，橡胶圈(21)漏出盖体(2)的另一半能卡合进入环形凹槽内。

5.根据权利要求1-4任一项所述的腐乳分层发酵罐，其特征在于：所述盖体(2)与罐体(1)铰接在一起。