[实用新型]一种油炸食品调味搅拌装置

说明书

本实用新型涉及一种油炸食品调味搅拌装置，底座设置在第一支架和第二支架下端；第一支架连接在底座上端一侧，第一支架中部连接有支撑板；第二支架设置在底座上端另外一侧；脱油筒连接在第一支架上部；脱油电机设置在支撑板上端，脱油电机与脱油筒一端通过传动带连接；搅拌筒设置在第一支架下部，搅拌筒连接在脱油筒下方；搅拌电机设置在底座上方，搅拌电机与搅拌筒通过传动带连接；导油管一端连接在脱油筒下部，导油管另外一端连接集油槽；集油槽设置在第二支架上端；排油泵连接在导油管上。本实用新型能够减少油炸食品附着的油分，同时搅拌均匀，使调料充分的混合均匀，有利于油炸食品的口感。

技术领域

本实用新型涉及一种油炸食品调味搅拌装置，属于食品加工技术领域。

背景技术

油炸是一种很古老的烹饪方式，它可以杀灭食品中的细菌、延长保存期、改善风味，并且其加工时间也比一般烹调方法短，因此油炸食品在国内外都备受人们的喜爱。油炸对于食品品质的提升具有重要作用，原料经过油炸后，外形收缩变硬变脆，表面逐渐形成一层金黄色，散发出一种诱人的香味，品尝时酥脆可口。为了增加油炸食品的风味，需要添加一些必须调料，由于油炸食品会附着大量油分，现有的调味搅拌装置使用过程中，不能有效减少油炸食品附着的油分，同时调料不能充分的与油炸食品混合搅拌均匀，不利于油炸食品的口感，大量的油分也不利于人体的健康。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供一种油炸食品调味搅拌装置，调味搅拌过程中能够减少油炸食品附着的油分，同时搅拌均匀，使调料充分的混合均匀，有利于油炸食品的口感。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种油炸食品调味搅拌装置，所述装置包括底座、第一支架、第二支架、脱油筒、脱油电机、搅拌筒、搅拌电机、导油管、集油槽和排油泵；所述底座设置在所述第一支架和第二支架下端；所述第一支架连接在所述底座上端一侧，第一支架中部连接有支撑板；所述第二支架设置在所述底座上端另外一侧；所述脱油筒连接在所述第一支架上部；所述脱油电机设置在所述支撑板上端，脱油电机与所述脱油筒一端通过传动带连接；所述搅拌筒设置在所述第一支架下部，搅拌筒连接在所述脱油筒下方；所述搅拌电机设置在所述底座上方，搅拌电机与所述搅拌筒通过传动带连接；所述导油管一端连接在所述脱油筒下部，导油管另外一端连接所述集油槽；所述集油槽设置在所述第二支架上端；所述排油泵连接在所述导油管上。

如上所述的一种油炸食品调味搅拌装置，所述脱油筒上端一侧设有加料口，所述加料口由上至下口径逐渐变小。加料口用于将油炸完毕的食品添加到调味搅拌装置。

如上所述的一种油炸食品调味搅拌装置，所述脱油筒内部设有第一输料轴，所述搅拌筒内部设有第二输料轴。第一输料轴将脱油筒内的油炸食品输送到搅拌筒，同时脱油筒能够去除油炸食品附着的大量油分。

如上所述的一种油炸食品调味搅拌装置，所述第一支架侧部设有固定座，所述排油泵连接在所述固定座下端。排油泵通过固定座固定在第一支架侧部，将脱油筒脱去的油分通过排油泵排出到集油槽内。

如上所述的一种油炸食品调味搅拌装置，所述搅拌筒侧部下方设有出料口，所述出料口外侧连接有导料板。调味搅拌后的油炸食品通过出料口输出，进一步通过导料板进入收集装置。

本实用新型的有益效果是：底座设置在第一支架和第二支架下端；第一支架连接在底座上端一侧，第一支架中部连接有支撑板；第二支架设置在底座上端另外一侧；脱油筒连接在第一支架上部；脱油电机设置在支撑板上端，脱油电机与脱油筒一端通过传动带连接；搅拌筒设置在第一支架下部，搅拌筒连接在脱油筒下方；搅拌电机设置在底座上方，搅拌电机与搅拌筒通过传动带连接；导油管一端连接在脱油筒下部，导油管另外一端连接集油槽；集油槽设置在第二支架上端；排油泵连接在导油管上。本实用新型能够减少油炸食品附着的油分，同时搅拌均匀，使调料充分的混合均匀，有利于油炸食品的口感。

附图说明

图1为油炸食品调味搅拌装置结构示意图；