[实用新型]一种谷物膨化粉加工用发酵罐

说明书

实用新型公开了一种谷物膨化粉加工用发酵罐，包括罐体、聚氨酯层和玻璃纤维层，所述罐体、聚氨酯层和玻璃纤维层依次从内至外设置，所述罐体底部呈向上凸起的弧形设置，所述罐体顶部两侧分别设置有电机和及进料口，所述电机下方设置有支架，所述支架与罐体焊接，所述电机中部安装有转轴，所述转轴一端贯穿罐体且设在罐体内，所述转轴底部安装有轴承，所述轴承外沿与罐体焊接，所述转轴上焊接有螺旋叶片、框架和挡块，所述框架左侧安装有水平栅板，所述框架右侧安装有竖直栅板，所述罐体底部一侧安装有排料管，本实用新型的谷物膨化粉加工用发酵罐具有保温效果，能够将原料搅拌均匀，运行稳定。

技术领域

本实用新型涉及一种谷物膨化粉加工用发酵罐。

背景技术

谷物膨化粉的发展，掀起食品饮料行业的新革命，也为人类食品的营养与健康开启了新的希望之门。谷物膨化粉真正让粗粮走进千家万户，让大家对粗粮有了新的认识，也让更多的新兴人类接收了粗粮，从而让食用粗粮成为了人类对营养与健康的追求目标，也让粗粮成为一种养生的时尚。谷物膨化粉开创谷物加工新篇章。谷物膨化粉的推广应用，已遍布食品领域的各行各业，也正因为谷物膨化粉的发展，引领了中国食品饮料行业的新发展，开创了中国食品饮料行业新思路。谷物膨化粉应用于液态奶、谷物牛奶，打破了乳品行业长期以来的创新瓶颈，也为后起的乳品企业提供了新的发展出路。谷物膨化粉应用于饮料行业，固体饮料到传统餐饮，进而引发新兴的谷物饮料行业，谱写着食品饮料行业崭新的篇章。近年来，各大食品行业，食品行业各在在头企业，均纷纷瞄向谷物膨化粉，着手于谷物膨化粉，开发新的产品，也牵引着保健品、乳品、餐饮、果汁饮料等企业，甚至是众多的制药企业，着力于谷物膨化粉产品的开发与应用。谷物膨化粉不仅解决了谷物加工问题，更重要的是大大改善了粗粮口感不佳、营养不易吸收、味道不够清香的传统劣势，迎合当下营养与健康的需求。发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密，合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。发酵过程是一个无菌、无污染的过程，发酵罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，大大延长了产品的保质期和产品的纯正，罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为实验室小型发酵罐、中试生产发酵罐、大型发酵罐等。

目前现有的谷物膨化粉加工用发酵罐不具有保温效果，不能够将原料搅拌均匀，运行不稳定。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型目的是提供一种具有保温效果，能够将原料搅拌均匀，运行稳定的谷物膨化粉加工用发酵罐。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：

一种谷物膨化粉加工用发酵罐，包括罐体、聚氨酯层和玻璃纤维层，所述罐体、聚氨酯层和玻璃纤维层依次从内至外设置，所述罐体底部呈向上凸起的弧形设置，所述罐体顶部两侧分别设置有电机和及进料口，所述电机下方设置有支架，所述支架与罐体焊接，所述电机中部安装有转轴，所述转轴一端贯穿罐体且设在罐体内，所述转轴底部安装有轴承，所述轴承外沿与罐体焊接，所述转轴上焊接有螺旋叶片、框架和挡块，所述框架左侧安装有水平栅板，所述框架右侧安装有竖直栅板，所述罐体底部一侧安装有排料管。

作为优选，所述螺旋叶片、框架和挡块依次从上至下设置，螺旋叶片能够对原料进行搅拌。

作为优选，所述玻璃纤维层底部安装有支脚，支脚穿过玻璃纤维层和聚氨酯层与罐体焊接。

作为优选，所述支脚底部安装有脚轮，脚轮通过螺钉与支脚固定。

作为优选，所述水平栅板呈等距分布，能够在水平方向上混合原料。