[实用新型]一种烹饪锅

说明书

本实用新型公开了一种烹饪锅，其特征在于，包括放置待烹饪食物的锅体，所述锅体开设有进气孔，所述进气孔的直径小于30mm；为所述锅体提供蒸汽的蒸汽发生器；还包括蒸汽管道，所述蒸汽管道一端与所述蒸汽发生器的出气口连接，烹饪过程时所述锅体形成烹饪腔，且所述蒸汽管道的另一端通过所述进气孔将蒸汽导入所述锅体中。外部的蒸汽从进气孔导入锅体中实现烹饪，能耗低，节能。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器领域，尤其涉及一种烹饪锅。

背景技术

现有饭煲包括煲体和煲盖，其中煲体设置容纳腔，烹饪过程中需要将锅体放置于容纳腔中，然后将煲盖盖合在煲体实现烹饪，此方式烹饪过程中锅体位于煲体和煲盖形成的密封烹饪腔中，具体加热过程中，由于是锅体底部先受热，进而传导加热实现烹饪，会造成锅体温度不均匀，下部温度高，上部温度低；这样很容易使食物受热不均，出现底部糊了而上面都没熟等情况；而且烹饪结束后，需要通过煲体将整个锅体进行包覆，实现保温，结构复杂。

实用新型内容

本实用新型提供一种烹饪锅，在锅体上设置进气孔，外部的蒸汽从进气孔导入锅体中实现烹饪，能耗低，节能。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种烹饪锅，其特征在于，包括放置待烹饪食物的锅体，所述锅体开设有进气孔，所述进气孔的直径小于30mm；为所述锅体提供蒸汽的蒸汽发生器；还包括蒸汽管道，所述蒸汽管道一端与所述蒸汽发生器的出气口连接，烹饪过程时所述锅体形成烹饪腔，且所述蒸汽管道的另一端通过所述进气孔将蒸汽导入所述锅体中。

从上述描述可知，该进气孔仅仅作为蒸汽的流通孔，并不是现有技术中没有放置锅盖时候的整个锅体的敞开口，其中进气孔为在现有锅体上额外开设的，既可以直接开设于锅体上，也可以开设于锅体的锅盖上，根据实际需求进行相应调整。

其中进气孔的直径小于30mm，该进气孔的直径大小一般需要与蒸汽管道相互匹配，若进气孔的直径大于30mm，导致与其匹配的蒸汽管道的孔径过大，则蒸汽不能集中导入锅体中，比较分散、缓慢进入锅体中，且蒸汽管道直径过大若蒸汽管道与进气孔处装配存在间隙，会导致漏气的现象。

一般来说，进气孔的直接优选10mm，该尺寸与现有常规的蒸汽管道相互匹配，不需要额外对蒸汽管道进行改进，应用较为方便，成本低。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述锅体包括本体，盖合于所述本体上的锅盖，所述进气孔设置于所述锅盖上。

将进气孔开设于锅盖上，方便后续加工，且能够引导蒸汽自上而下导入锅体中，烹饪过程中，源源不断的蒸汽导入锅体中，并经由锅体的上部进入锅体中。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述烹饪锅包括同时支撑所述锅体和所述蒸汽发生器的框体，当所述锅体放置于所述框体上后所述蒸汽发生器位于所述锅体的上方。

将蒸汽发生器限定于锅体的上方，利用长度最短的蒸汽管道将蒸汽发生器与锅体连通，且蒸汽管道与锅体垂直连接，蒸汽管道本身没有弯折，蒸汽较为顺畅通过。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述蒸汽管道连接有电动元件或弹性元件，所述电动元件或弹性元件动作带动蒸汽管道自由升降，以使烹饪状态时蒸汽管道与进气孔连接以将蒸汽导入所述锅体中。

即蒸汽管道可以是可伸缩设置，一旦锅体放置于承载部后，将蒸汽管道下降并与进气孔相通并进行蒸汽加热烹饪；若不进行烹饪加热，将蒸汽管道上升，脱离锅体；电动元件或弹性元件能够实现蒸汽管道升降的自动化，提高用户体验。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述进气孔的孔径大于等于所述蒸汽管道的孔径，烹饪状态时蒸汽管道插入所述进气孔内。