[实用新型]用于检测食品中吊白块含量的真空管

说明书

本实用新型公开了一种用于检测食品中吊白块含量的真空管，包括检测管，设于检测管外侧的保护壳，设于检测管管口处的橡胶塞，设于橡胶塞外侧上的连接部件，设于连接部件内的采样针和设于连接部件上的保护盖；保护盖分别与连接部件和保护壳密封连接，橡胶塞与检测管密封连接，检测管内部真空。本实用新型具有检测准确性高和能快速定量检测食品中吊白块含量的特点。

技术领域

本实用新型涉及食品安全快速检测技术领域，尤其是涉及一种检测准确性高和能快速定量检测的用于检测食品中吊白块含量的真空管。

背景技术

吊白块是一种强致癌物质，对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大，普通人经口摄入纯吊白块10g就会中毒致死，国家明文规定严禁在食品加工中使用。吊白块主要用作漂白、防腐和增强韧性，吊白块分解产生的有毒气体可使人头痛、乏力、食欲差甚至导致鼻咽癌等疾病。现在多有不法分子将吊白块用于食品增白，对人体的健康造成了很大危害。随着国家对食品安全监控力度的加大，吊白块已成为食品安全检测的重要项目之一。目前食品中吊白块的测定方法主要有分光光度法、离子色谱法、化学发光法等，这些检测方法准确、精密度高、检测限低，然而上述这些检测方法前期处理复杂、检测时间长，并且对检测人员、检测设备、检测环境等因素的要求较高，无法实现现场快速检测。

目前市场上用于吊白块快速检测的产品多为液体试剂，且普遍为常温常压贮存产品，液体试剂检出限高不能满足实际检测，检测后的液体中通常含有化学污染物，回收困难，随意丢弃容易造成环境污染。另外，检测产品多用于吊白块的定性检测，难以做到现场快速定量检测。

因此，设计一种能做到对吊白块进行现场快速定量检测的设备来满足市场需求势在必行。

实用新型内容

本实用新型是为了克服现有技术中，现有的用于吊白块快速检测的设备难以做到现场快速定量检测的问题，提供了一种检测准确性高和能快速定量检测的用于检测食品中吊白块含量的真空管。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种用于检测食品中吊白块含量的真空管，包括检测管，设于检测管外侧的保护壳，设于检测管管口处的橡胶塞，设于橡胶塞外侧上的连接部件，设于连接部件内的采样针和设于连接部件上的保护；保护盖分别与连接部件和保护壳密封连接，橡胶塞与检测管密封连接，检测管内部真空。

本实用新型中，检测管内装有用于定量检测吊白块的固体检测试剂。检测管内部抽成真空状态，在保证检测管内部真空度稳定的同时，使固体检测试剂与空气隔绝，不易氧化，延长保存时间。检测时，拔掉真空管的保护盖，操作人员将真空管前端插入样品处理杯中，并用力往下按真空管，使样品杯中液体通过采样针吸入检测管内并与检测管中的固体检测试剂发生反应，反应液颜色的深浅与待检溶液中吊白块含量成正比，可使用分光光度计等设备检测反应液的吸光度值，根据标准曲线准确判断待检溶液中吊白块含量。使用本实用新型进行食品中吊白块含量的检测，检测人员不会接触到任何化学试剂，反应完后的真空管易于回收，不会对环境造成污染。本实用新型具有检测准确性高和能快速定量检测食品中吊白块含量的特点。

作为优选，连接部件内部设有通孔，采样针位于通孔内。采样针一端穿过连接部件内的通孔插入橡胶塞，采样针另一端呈漏斗状，采样针长度为45mm-50mm。所述设计便于采样针的固定，采样针一端呈漏斗状方便吸取样品液体。

作为优选，检测管的底端封闭且为平底，检测管的顶端设有开口，检测管的外径为12mm-13mm，检测管的壁厚为1mm。

作为优选，保护壳的底端封闭且为圆形，保护壳的高度为45mm-50mm。所述形状的保护壳能避免在运输过程中发生采样针掉出等情况。

作为优选，检测管内部的真空度为0.07MPa-0.085MPa。