[实用新型]一种日式章鱼烧片制作模具

说明书

本实用新型公开了一种日式章鱼烧片制作模具，包括模具主体、翻动组件和控制组件，所述翻动组件位于模具主体的内腔中部，所述控制组件固定安装在翻动组件的上端面。所述模具主体的上表面分布有模具槽，所述翻动组件的底部固定安装有承载架，所述承载架的内侧壁上铰接有支撑架，所述支撑架的一端通过加强筋固定连接有传动杆，所述翻动组件的中部固定安装有管式电机，所述管式电机转动连接有转台，该日式章鱼烧片制作模具结构合理，实用性高，能够实现丸子的自动翻转，能够提高翻转效率，还能实现均匀转动丸子，从而避免丸子被烧焦，也会避免手工作业时遗漏一些丸子的翻转，进而提高丸子的烹饪效果，非常适用于家庭制作章鱼烧的需要。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种日式章鱼烧片制作模具。

背景技术

章鱼烧又名为章鱼小丸子，起源于日本大阪，原名章鱼烧，其历史要追溯到大正年代，章鱼小丸子主要生产制作设备是烤炉和模具，三板或两平板上挖圆球洞洞，烤热放油，将章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼，翻身再加入章鱼粉浆，一会儿时间，就成圆球状，现有的章鱼烧模具在制作丸子时，通常是人工使用筷子来实现对丸子的翻转，这种翻转方式不能实现均匀转动丸子，从而会造成丸子被烧焦，另外由于丸子较多，特别是对于手法不熟练的制作者容易遗漏翻转一些丸子，进而影响丸子的烹饪。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种日式章鱼烧片制作模具，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种日式章鱼烧片制作模具，包括模具主体、翻动组件和控制组件，所述翻动组件位于模具主体的内腔中部，所述控制组件固定安装在翻动组件的上端面。所述模具主体的上表面分布有模具槽，所述翻动组件的底部固定安装有承载架，所述承载架的内侧壁上铰接有支撑架，所述支撑架的一端通过加强筋固定连接有传动杆，所述翻动组件的中部固定安装有管式电机，所述管式电机转动连接有转台，所述转台为中空结构，所述传动杆贯穿转台，所述传动杆的顶部固定连接有翻转片，所述翻转片的底部转动连接有转动辊，所述转动辊与转台的端面滑动连接。

进一步的，所述支撑架与承载架的连接处固定安装有弹簧件。

进一步的，所述模具槽、翻转片、支撑架和传动杆均至少设置有四个。

进一步的，所述翻转片的一端固定连接垫片，所述垫片为弧形结构，所述垫片通过转轴与模具槽的内壁转动连接。

进一步的，所述转台的上端设置有弧形端面。

进一步的，所述模具主体的内腔中固定安装有电加热器，所述电加热器为环形结构。

进一步的，所述控制组件的内腔中固定安装有电池组件，所述电池组件包括有电池、电性连接线以及控制器。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该日式章鱼烧片制作模具结构合理，实用性高，能够实现丸子的自动翻转，能够提高翻转效率，还能实现均匀转动丸子，从而避免丸子被烧焦，也会避免手工作业时遗漏一些丸子的翻转，进而提高丸子的烹饪效果，非常适用于家庭制作章鱼烧的需要。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型的翻动组件结构示意图；

图3是本实用新型的翻转片示意图；

图4是本实用新型的内腔结构示意图；

图5是本实用新型的内腔俯视图。

附图标记中：1-模具主体；2-翻转片；3控制组件；4-模具槽；5-翻动组件；6-转轴；7-管式电机；8-转台；9-弧形端面；10-传动杆；11-电加热器；12-弹簧件；13-支撑架；14-承载架；15-垫片；16-转轴。